Przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z buraków z kiełbaskami, serem, jajkami i ogórkami. Pyszne, szybkie, proste, niedrogie. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Oprócz tradycyjnych popularnych sałatek, takich jak Śledź pod futrem czy Olivier, trzeba od czasu do czasu rozpieszczać rodzinę nowymi przepisami. Sałatka z buraków z kiełbaskami, serem, jajkiem i ogórkiem jest idealna do codziennych i świątecznych menu. To danie było kulinarnym eksperymentem i okazało się całkiem dobre. Mogą w pełni nakarmić całą rodzinę na obiad.
Głównym składnikiem tego dania są oczywiście gotowane buraki. Nie sposób nie wspomnieć o jego zaletach. Warzywa korzeniowe poprawiają trawienie, normalizują przemianę materii i wzmacniają układ odpornościowy. Można go zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę. Nada potrawie charakterystyczny smak i słodycz. Jajka na twardo dodadzą delikatnego smaku, kiełbaski dodadzą sytości, sery dodadzą orzechowego smaku, a ogórki sprawią, że Twoje jedzenie będzie soczyste i pikantne. Ubrałem tę sałatkę z majonezem, ale każdy inny sos, taki jak śmietana lub czosnek, wystarczy. Dodatkowo drobno posiekane pestki orzecha dobrze współgrają z tym daniem. Prezentację sałatki można wykonać na różne sposoby. Na przykład połóż ją w salaterce lub użyj metalowej formy kuchennej (pierścień kulinarny) i nadaj potrawie wyrafinowany wygląd.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 205 kcal.
- Porcje - 3-4
- Czas gotowania - 15 minut na krojenie, plus czas na gotowanie i schłodzenie potraw
Składniki:
- Buraki - 1 szt.
- Kiełbasy - 3-4 szt.
- Ser topiony - 200 g
- Jajka - 2 szt.
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Ogórki kiszone - 2 szt.
- Majonez - do dressingu
Krok po kroku przygotowanie sałatki z buraków z kiełbaskami, serem, jajkami i ogórkami, przepis ze zdjęciem:
1. Napełnij buraki zimną wodą i gotuj w skórce do miękkości. Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości warzywa, na przykład od 30 minut do 2 godzin. Dlatego spróbuj gotowości, przebijając plon korzeniowy widelcem.
2. Ogórki kiszone osuszyć ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci, pokroić w kostkę i wysłać do buraków.
3. Ugotuj jajka na twardo. Aby to zrobić, napełnij je zimną wodą i zagotuj, a następnie rozgrzej minimum i gotuj przez 8 minut. Przenieś je do lodowatej wody i ostudź. Następnie obierz i pokrój w kostkę.
4. Pokrój przetworzony ser w kostkę. Jeśli nie pokroi się dobrze, zanurz go w zamrażarce na 15 minut. Łatwo twardnieje i tnie.
5. Usuń folię z kiełbasek lub kiełbasek, pokrój w kostkę i wyślij do wszystkich produktów. Wlej majonez i dopraw solą.
6. Wymieszaj żywność, aby równomiernie ją rozprowadzić. I możesz zacząć degustację.
Zobacz też wideoprzepis, jak zrobić sałatkę z buraków z orzechami i serem.
