Szukasz prostej, ale satysfakcjonującej i pożywnej sałatki? O każdej porze roku sałatka z kapustą, ogórkami i balykiem urozmaica dietę. Przepis krok po kroku ze zdjęciem wspaniałego i pożywnego dania. Przepis wideo.
Wszyscy pokochają tę pyszną sałatkę za jej prostotę, lekkość i wszechstronność. Idealnie nadaje się na rodzinny obiad i świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Ponieważ ma świąteczny i świąteczny wygląd. Duża porcja surówki z kapusty z ogórkiem i balykiem doprawiona oliwą z oliwek całkowicie zastąpi obiad lub stanie się pełnowartościowym, obfitym obiadem.
Wszystkie produkty do przepisu są używane świeże, bez obróbki cieplnej, dzięki czemu danie jest przygotowywane szybko i łatwo. Balyk sprawia, że sałatka jest bardziej sycąca, a kapusta z ogórkiem soczysta i lekka, z przyjemnym orzeźwiającym dotykiem. Ponadto świeża kapusta i ogórki to warzywa, które nigdy nie będą zbyteczne w diecie. Zawierają wiele przydatnych witamin i pierwiastków, które wypełnią organizm niezbędnymi i leczniczymi substancjami. Balyk można zastąpić dowolnymi produktami mięsnymi: szynką, kiełbasą, solą, wędzonym kurczakiem itp. A jeśli chcesz, aby danie było bardziej satysfakcjonujące i dokładne, dodaj suszony chleb (w piekarniku, na patelni lub tosterze). Połam lub pokrój chleb na kawałki, a porowate grzanki zanurzą się w pysznej wilgoci sałaty.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z buraków, kapusty i orzechów.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 88 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 200 g
- Bazylia - kilka listków
- Sól - szczypta
- Bałyk - 50 g
- Ogórki - 1 szt.
- Kolendra - kilka gałązek
- Oliwa z oliwek - do dressingu
Krok po kroku gotowanie sałatki z kapustą, ogórkami i balykiem, przepis ze zdjęciem:
1. Kapustę białą opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Z główki kapusty odciąć wymaganą ilość i pokroić w cienkie paski. Dopraw kapustę solą i kilkakrotnie dociśnij rękoma. Doda dodatkowy sok, dzięki czemu sałatka będzie bardziej soczysta.
2. Ogórki umyć, osuszyć ręcznikiem, odciąć końce z obu stron i pokroić w cienkie półpierścienie po 3 mm.
3. Umyj bazylię i kolendrę, osusz i drobno posiekaj.
4. W dużej misce dodaj wszystkie pokrojone warzywa i zioła, dopraw oliwą i solą i wymieszaj. Pokrój bochenek w cienkie plasterki.
5. Podziel sałatkę na miski.
6. Do talerzy z surówką z kapustą i ogórkami dodać pokrojone plastry balyka. Dla urody i dodatkowego smaku możesz posypać sałatkę sezamem. Podawaj jedzenie na stół po ugotowaniu. Zwykle nie jest zwyczajowo gotować go na przyszłość.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapustą i szynką.
