Kontynuując temat sałatek odchudzających, proponuję dziś ugotować ją na bazie morskiej i białej kapusty. Same produkty są bardzo przydatne, ale w jednym naczyniu po prostu nie ma ceny za ich cenne właściwości.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Wodorosty, lub jak to się nazywa wodorosty, dobrze komponują się z wieloma produktami, zwłaszcza z białą kapustą, o której już powiedziano wiele słów. Dlatego dzisiaj zwrócę uwagę na wodorosty.
Tak więc wodorosty są bardzo przydatne ze względu na swój skład, który zawiera pierwiastki śladowe i witaminy. W krajach azjatyckich jest zawarty w codziennej diecie w postaci suszonej, solonej, suszonej, gotowanej, mrożonej i innych. W naszym kraju najczęściej trafia na półki sklepów marynowanych i niestety nie mamy możliwości wykorzystania trawy w puszkach i innych formach. Ale mimo to możemy z niego gotować różne potrawy, których samych sałatek jest kilkanaście. Dziś skupimy się na jednym z nich.
Ten przepis, który proponuję, można zaliczyć do podstawowych. Zawiera minimum produktów i maksimum korzyści. Jednocześnie jest bardzo smaczny i lekki dla żołądka. Nadaje się nie tylko dla tych, którzy chcą znormalizować swoją sylwetkę i zrzucić zbędne kilogramy, ale także dla wegetarian i osób poszczących. A dodatkowe produkty tej sałatki są nie mniej przydatne: słodka papryka i jabłko. Nadają sałatce lekką słodycz, która równoważy słony i kwaśny smak kapusty.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 84 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 100 g
- Wodorosty - 100 g
- Papryka słodka - 1 szt.
- Jabłko - 1 szt.
- Sól - szczypta
- Olej roślinny - do dressingu
Przygotowanie sałatki z kapusty morskiej i białej krok po kroku:
1. Białą kapustę obrać z górnych kwiatostanów, umyć i osuszyć ręcznikiem. Odciąć 100 g kapusty i drobno posiekać. Posyp solą i dociśnij rękoma, przełóż do miski i wyciśnij sok podczas pracy z pozostałymi warzywami.
2. Obierz paprykę słodką z łodygi, usuń nasiona i przegrody. Miąższ pokroić w cienkie paski.
3. Umyj jabłko, osusz ręcznikiem papierowym i wyjmij pojemnik na nasiona. Pokrój w cienkie paski.
4. Do miski włożyć białą kapustę, paprykę, jabłka i dodać wodorosty. Jeśli jest bardzo wodnisty, usuń nadmiar płynu.
5. Dopraw sałatkę olejem roślinnym.
6. Wymieszaj i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z wodorostów z kałamarnicą. Kulinarny program edukacyjny z Ilyą Lazerson.
