Pyszne, delikatne, lekkie… Ale najważniejsze jest minimum wysiłku, czasu i najprostsze produkty. To ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Dziś częstuję Was niesamowitym ciastem z ciasteczek bez pieczenia, z delikatnym kremem z twarożku czekoladowego. Jest przygotowywany dosłownie w 30 minut. Odkąd używasz ciasteczek, uwalniasz swój osobisty czas od pieczenia ciast czy herbatników, co jest bardzo wygodne w naszym wiecznym braku czasu. Ale najbardziej niesamowite jest to, że smakuje jak prawdziwe ciasto. Nie ustępuje tradycyjnym i trudnym w przygotowaniu deserom. Dlatego jeśli chcesz zaskoczyć gości, zadowolić dzieci i zdobyć serce ukochanego mężczyzny domowymi kulinarnymi arcydziełami, to ten produkt jest właśnie dla Ciebie.
Ciasto bez pieczenia z ciasteczek i twarogu to świetna opcja na szybki słodki deser na herbatę. Najtrudniej jest uzbroić się w cierpliwość i poczekać, aż ciasteczka się namoczą, a ciasto stwardnieje w lodówce. Gotowanie takiej słodyczy jest szczególnie wygodne latem, kiedy na dworze jest parno i nie chce się włączyć piekarnika. Produkt jest również odpowiedni dla gospodyń domowych, które nie mają piekarnika. W tym delikatesie jest również wygodne, że procent zawartości tłuszczu w twarogu i wątrobie można wybrać niezależnie, niż regulujesz zawartość kalorii. Zrobi to każde ciasteczko, weź to, co lubisz najbardziej. Wystarczą roztopione, waniliowe, czekoladowe, a nawet dietetyczne herbatniki. Jeśli chcesz, możesz dodać do kremu orzechy, rodzynki, owoce lub dodać kakao, aby zrobić masę twarogową.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 317 kcal.
- Porcje - 1 ciasto
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Ciasteczka - 350 g
- Mleko - 200 ml
- Twaróg - 500 g
- Przyprawy (anyż, goździki, kardamon, ziele angielskie) - 1-2 szt.
- Cukier - 100 g
- Kakao w proszku - 2 łyżki
- Cynamon - 2 laski
Przygotowanie ciasta krok po kroku bez pieczenia w 20 minut z ciastek i twarogu, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej mleko do rondla, dodaj cynamon i wszystkie przyprawy.
2. Zagotuj mleko i pozostaw na 10-15 minut, aby posmakowało i lekko ostygło.
3. Gdy mleko osiągnie temperaturę pokojową, usuń z niego wszystkie przyprawy.
4. Włóż twarożek, cukier i kakao do robota kuchennego.
5. Ubij twaróg, aż uzyska gładką konsystencję bez grudek. Zamiast robota kuchennego możesz użyć blendera lub kilkakrotnie zmielić twaróg przez sito. Wlej kilka łyżek mleka do twarogu, aby zmiękczyć śmietanę. Ale tutaj zwróć uwagę na teksturę twarogu. Jeśli jest bardzo wilgotny, mleko może nie być potrzebne.
6. Ponownie ubij twaróg.
7. Zanurz herbatniki w schłodzonym mleku, aby były odżywione i lekko miękkie. Nie przesadzaj przez długi czas, aby nie zakwasił.
8. Rozłóż ciasteczka na talerzu w jednej równej warstwie, motywując skórkę.
9. Smaruj go twarogiem i kremem czekoladowym. Im grubsza warstwa masy twarogowej, tym smaczniejsze ciasto. Rozłożyłem go o grubości około 8 mm.
10. Nadal moczyć ciasteczka w mleku, posmarować skórką i posmarować śmietaną.
11. Nasmaruj boki ciasta pozostałym kremem.
12. Udekoruj produkt kawałkami czekolady, pokruszonymi orzechami, kokosem itp. Wyślij ciasto bez pieczenia ciasteczek i twarogu do lodówki na 30-60 minut, aby namoczyć ciastka.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić ciasto z ciastek i twarogu.
