Aby powtórzyć ten przepis na sałatkę w domu, nie potrzebujesz dużo czasu, ale w pełni ciesz się smakiem. Sałatka jarzynowa z jajkami to zdrowa potrawa, bogata w wiele witamin i minerałów.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Sałatka jarzynowa z jajkiem to smaczne i zdrowe danie. Jest lekka, smaczna, a co najważniejsze zdrowa, co jest potrzebne w sezonie letnim. Ponadto jest jednocześnie łatwy do przygotowania. Na każdym stole będzie to odpowiednie i pożądane. Najważniejsze pokarmy to kapusta, ogórki i jajka. Zawierają wiele różnych witamin i minerałów. Ponadto danie jest bardzo sycące, a jednocześnie niskokaloryczne. I dobrze komponuje się z wieloma daniami i dodatkami.
Skład sałatki można między innymi uzupełnić lub urozmaicić dodając pomidory, paprykę, pieczarki, kawałki polędwicy z kurczaka, kostki sera itp. Wtedy stanie się jeszcze bardziej pożywny i smaczny. Jajka mogą być również używane według własnych upodobań: kurczaka, przepiórki lub innych.
Użyłem oliwy z oliwek do sosu sałatkowego, ale jeśli chcesz, możesz użyć oleju roślinnego i innych odmian. Dodatkowo możesz przygotować bardziej złożony opatrunek. Na naszej stronie internetowej możesz przeczytać przepisy na wszelkiego rodzaju sosy i marynaty. Sałatkę podawaj w dni powszednie, możesz rozłożyć ją na talerzach, a na świąteczną prezentację będzie wyglądać o wiele piękniej w koszu z kruchego lub parzonego ciasta.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 93 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 15 minut plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Kapusta biała - 1/3 części
- Ogórki - 2 szt.
- Czosnek - 2 goździki
- Rzodkiewka - 5-6 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Cebula zielona - kilka piór
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Sól - szczypta
Jak zrobić sałatkę warzywną z jajkami:
1. Kapustę białą umyć pod bieżącą wodą i bardzo dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym, aby nie było nadmiaru wilgoci. Następnie posiekaj ostrym nożem w cienkie paski. Posyp kapustę szczyptą soli i dociśnij rękami. Jest to konieczne, aby uwolniła sok. Wtedy sałatka będzie bardziej soczysta.
2. Ogórki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i odciąć końce z obu stron. Następnie pokrój w cienkie półpierścienie.
3. Umyj i wysusz również rzodkiewki. Następnie odetnij kucyki i pokrój w półpierścienie, jak ogórki.
4. Umyj zieloną cebulę pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Obierz i opłucz czosnek. Następnie drobno posiekaj jedzenie.
5. Ugotuj jajka w stromym kącie. Najpierw włóż je do rondla, zalej zimną wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 8 minut. Następnie przełóż do zimnej wody i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Możesz kilka razy zmienić wodę na chłodniejszą. Gdy jajka ostygną, obierz i pokrój w kostkę.
6. Umieścić wszystkie przygotowane potrawy w dużej salaterce, doprawić solą i polać oliwą z oliwek lub innym dressingiem.
7. Wymieszaj składniki. Sałatka jest gotowa, więc podawaj ją do stołu. Jeśli chcesz, możesz trzymać naczynie w lodówce przez około 10 minut, aby je schłodzić. Taka sałatka nie jest przygotowana na przyszłość, tk. sok spłynie i stanie się wodnisty.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę warzywną z jajkiem i kukurydzą.
[media =
