Urozmaicimy codzienne menu i przygotujemy niezwykle zdrową, smaczną i niedrogą sałatkę z marchewki, dyni i buraków. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku przygotowanie sałatki z marchwi, dyni i buraków
- Przepis wideo
Prosta i pyszna sałatka z marchwi, dyni i buraków to prawdziwa egzotyka, która nie pozostawi nikogo obojętnym. Sałatka jest pyszna, można ją jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być samodzielnym daniem lub doskonałym dodatkiem. Danie dobrze komponuje się z mięsem, drobiem, rybami, grzybami. Sałatka zawiera różnorodne smaki i konsystencje produktów. Wygląda mądrze, serdecznie, smacznie i zawsze wygrywa. Jeśli nadal nie lubisz dyni lub buraków, koniecznie przygotuj tę sałatkę. Na pewno Ci się spodoba.
A jeśli do sałatki dodasz suszone śliwki i orzechy, danie będzie godne świątecznego stołu i będzie świetnym pomysłem na każdą uroczystość. I sprawi, że codzienne menu będzie urozmaicone, zdrowe i pożywne. Warzywa na danie są zwykle gotowane w skórce. Ale w dzisiejszym przepisie proponuję upiec je w folii w piekarniku. Tak więc w naczyniu zostanie zachowanych więcej korzyści i witamin, które niestety są trawione podczas gotowania. Ponadto warzywa pieczone w piekarniku stają się bogatsze i delikatniejsze.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 51 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 10 minut na siekanie warzyw plus czas na pieczenie i schłodzenie
Składniki:
- Dynia - 300 g
- Olej roślinny - do dressingu
- Kapusta Kiszona - 100 g
- Marchewki - 1 szt.
- Sól - szczypta
- Buraki - 1 szt.
Przygotowanie krok po kroku sałatki z marchwi, dyni i buraków, przepis ze zdjęciem:
1. Dynię umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i zawinąć w folię do pieczenia. Skórki nie można odciąć, a nasion nie można usunąć. Gdy warzywo będzie gotowe, będzie to znacznie łatwiejsze.
2. Marchewki umyć, wytrzeć ręcznikiem papierowym i owinąć folią spożywczą. Nie musisz go czyścić.
3. Umyj buraki, a także zawiń folią spożywczą, aby nie było pustych miejsc.
4. Złóż warzywa na blasze do pieczenia i wyślij je do nagrzanego piekarnika, aby upiec do 180 stopni. Dynia ugotuje się najszybciej, będzie gotowa za 20-30 minut. Marchewki będą upieczone w 50-60 minut, a buraki - 1, 5-2 godziny. Sprawdź gotowość warzyw za pomocą nakłucia drewnianej wykałaczki. Jeśli delikatnie wejdzie, jedzenie jest gotowe. Wyjąć z piekarnika, rozłożyć i pozostawić do ostygnięcia.
5. Następnie obierz warzywa i pokrój buraki w kostkę.
6. Pokrój marchewki i dynię na równe kostki.
7. Połącz jedzenie w głębokiej misce, dodaj kiszoną kapustę, dopraw olejem roślinnym i wymieszaj. Do stołu podawaj sałatkę z marchewki, dyni i buraków. Można go doskonale przechowywać w lodówce przez 3 dni, dzięki czemu można go ugotować do wykorzystania w przyszłości.
Zobacz także przepis wideo na temat przygotowania dietetycznej sałatki warzywnej z burakami i dynią.
