Prosta i wesoła, a jednocześnie doskonale zaspokaja głód - sałatka z wodorostów i jajek. Dowiemy się, jak go ugotować w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Wodorosty to jedna z najzdrowszych głębin owoców morza. Jej prawdziwe imię to wodorosty. To wodorosty, które rosną wyłącznie w ekologicznie czystych morzach. Jest uważany za szczególnie przydatny, ponieważ rośnie na Morzu Japońskim i Morzu Barentsa. W naszym kraju wodorosty zna chyba każdy człowiek. Niektórzy ją kochają, inni nie. Jednak pokarm z wodorostów jest bogaty w białko i mikroelementy. Jest szczególnie niezbędny w przypadku chorób tarczycy.
Najczęściej na bazie wodorostów przygotowuje się różnorodne sałatki i przekąski, a najprostszym i najpopularniejszym daniem, a jednocześnie smacznym, jest sałatka z wodorostami i jajkami. Nie ma sezonowości, dzięki czemu można się nim cieszyć przez cały rok, a nie tylko w sezonie zimowym, kiedy brakuje witamin. Warto zwrócić uwagę na dostępność produktu, który pozwala każdemu przygotować ten multiwitaminowy posiłek. Taka sałatka urozmaici Twój codzienny posiłek, a jeśli włączysz do dania egzotyczne składniki, takie jak krewetki, sałatka będzie godna kolacji. Gotową kapustę można kupić w każdym supermarkecie o różnych smakach, przyprawach i dressingach. Ale w tej wersji używany jest klasyczny wodorosty.
Zobacz także, jak zrobić sałatkę z wodorostów z papryką i jabłkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 98 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Wodorosty bez dodatków - 150 g
- Sól - szczypta lub do smaku
- Jajka - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - do dressingu
Krok po kroku przygotowanie sałatki z wodorostami i jajkami, przepis ze zdjęciem:
1. Jajka zanurzamy w zimnej wodzie i gotujemy na twardo około 8 minut po ugotowaniu. Następnie przenieś je do zimnej wody i całkowicie ostudź. Jajka obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę.
2. Wodorosty są zwykle sprzedawane jako długie wodorosty, takie jak spaghetti, które nie jest zbyt wygodne do jedzenia. Dlatego pokrój je na mniejsze kawałki.
3. Połącz wodorosty i jajka na talerzu, dopraw solą i oliwą z oliwek. Opcjonalnie można doprawić sałatkę majonezem lub dodać do masła sok z cytryny lub sos sojowy. Wtedy smak potraw będzie bogatszy i bardziej pikantny.
4. Wymieszaj sałatkę z wodorostami i jajkami, schłodź w lodówce przez 10 minut i podawaj z dowolnym dodatkiem lub stekiem z mięsa lub ryby.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z wodorostów z jajkiem.
