Dietetyczna i lekkostrawna, smaczna i sycąca, zdrowa i szybka w przygotowaniu - zupa jarzynowa na skrzydełkach kurczaka. Nadaje się dla dzieci, dorosłych i zmęczonych ciężkim jedzeniem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem pierwszego dania dietetycznego. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku zupy jarzynowej na skrzydełkach z kurczaka
- Przepis wideo
Czy uważasz, że przygotowanie pierwszych kursów jest trudne i pracochłonne? To wcale nie jest prawda! Najważniejsze jest, aby znaleźć odpowiedni przepis, a wtedy w ciągu kilku minut spędzonych w kuchni przygotujesz pyszną, apetyczną i zdrową zupę. Proponuję ugotować uniwersalne danie - zupę jarzynową na skrzydełkach z kurczaka. Chociaż zamiast skrzydełek nadają się udka z kurczaka, filety lub podudzia. W każdym razie danie będzie pachnące i pożywne, nie zawierające mnóstwa zbędnych kalorii. Jednocześnie doskonale nasyca i rozgrzewa.
Zupa z kurczaka od dawna uważana jest za danie lecznicze. Jest to szczególnie przydatne dla osób, które przeszły operację i poważną chorobę. Uważano, że dzięki bulionowi z kurczaka choroby ustępują znacznie szybciej. Ponadto zupa jarzynowa z bulionem z kurczaka może być doskonałym daniem na dni postne lub podczas postu. Jest lekki na brzuchu, dzięki czemu idealnie wpisuje się w dietetyczne menu. Każdy, kto monitoruje swoje zdrowie i nadwagę, powinien zwrócić uwagę na ten przepis na dietetyczną zupę warzywną. Zdrowe, witaminowe, niskokaloryczne… To wspaniałe urozmaicenie codziennej diety i po prostu rozweseli. Z przyjemnością zasmakują go zarówno dorośli, jak i dzieci. I możesz wziąć absolutnie dowolne warzywa na danie. Co więcej, im bardziej zróżnicowany ich zestaw, tym smaczniejsza będzie zupa.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 56 kcal.
- Porcje w opakowaniu - 4-5
- Czas gotowania - 1 godzina 20 minut
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 4 szt.
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Kalafior - 200 g
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Zieloni - pęczek (dowolny)
- Kapusta biała - 200 g
- Ziemniaki - 2 szt.
- Ziele angielskie - groszek
- Liść laurowy - 2 szt.
- Marchewki - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie zupy jarzynowej na skrzydełkach z kurczaka, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj skrzydełka z kurczaka i włóż do rondla. W razie potrzeby możesz pokroić je na paliczki. Zalej je wodą i gotuj na kuchence. Aby zupa nie była mętna i nie była zbyt tłusta, odcedź bulion po 20 minutach gotowania.
2. Następnie umyj mięso i patelnię i ponownie napełnij wodą. Dodaj liście laurowe i gotuj na kuchence na średnim ogniu. Gotowanie zupy w drugim bulionie usunie nadmiar tłuszczu i nie będzie miał piany w naczyniu, przez co bulion będzie mętny.
3. Po gotowaniu przez 10 minut dodaj do garnka ziemniaki i marchewki. Aby to zrobić, obierz je, umyj i pokrój w kostkę: ziemniaki - w dużych kawałkach, marchewki - w małe kawałki.
4. Gotuj ziemniaki z marchewką przez 10 minut i dodaj drobno posiekaną białą kapustę.
5. Natychmiast dodaj do doniczki kwiatostany kalafiora. Może być stosowany zarówno świeży, jak i mrożony.
6. Dopraw zupę warzywną ze skrzydełek kurczaka solą i zmielonym czarnym pieprzem i gotuj, aż wszystkie składniki będą ugotowane. 5 minut przed końcem gotowania na patelnię wrzucamy drobno posiekane zioła. Gotowe danie pozostaw do zaparzenia przez 10-15 minut i podawaj do stołu obiadowego z grzankami lub grzankami.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania zupy jarzynowej z bulionem z kurczaka.
