Nadal nie wiesz, jak zrobić okruchy piasku na ciasto i z jakim nadzieniem ugotować produkt? Z przyjemnością udostępniam klasyczny przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Przepis na kruche ciasto z kategorii „pośpiech”. Stanie się jednym z faworytów zapracowanej nowoczesnej gospodyni domowej, gdy rytm życia nie pozwala spędzać dużo czasu na gotowaniu, zwłaszcza jeśli chodzi o pieczenie. Jednak chcesz rozpieszczać swoją rodzinę czymś pysznym i domowym! Wtedy przepis na ciasto kruche stanie się „ratunkiem życia”. Ten przepis zajmie minimum czasu i wysiłku, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania.
Warto również zauważyć, że to ciasto jest dość wszechstronne. Nadaje się zarówno do słodkich, jak i słonych wypieków. Z okruchami piasku ciasto z nadzieniem twarogowym okazuje się pyszne, możliwe jest z dodatkiem świeżych jagód, owoców lub dżemu. Na słone nadzienie odpowiednie jest mięso mielone, kawałki ryby, warzywa itp. Ze względu na prostotę przygotowania wypieki z okruchów piasku można gotować przynajmniej codziennie! Zawsze będzie delikatna i szalenie pyszna. A zapach świeżych domowych wypieków, krążący po całym domu, sprzyja przytulnym rodzinnym spotkaniom. Z takim ciastem codzienne picie herbaty zamieni się w prawdziwe ceremonie herbaciane.
Zobacz także, jak zrobić kruche ciasto Crumb.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 499 kcal.
- Porcje - 500 g
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Masło - 120 g
- Sól - szczypta
- Mąka - 250 g
- Cynamon mielony (opcjonalnie) - szczypta
- Cukier - 1 łyżeczka
- Jajka - 2 szt.
Krok po kroku przygotowanie okruchów piasku na ciasto, przepis ze zdjęciem:
1. Umieść nasadkę krajalnicy w robocie kuchennym i włóż masło z lodówki. Nie należy go zamrażać ani w temperaturze pokojowej, a mianowicie z lodówki. Następnie dodaj surowe jajka do miski.
2. Ubijaj masło i jajka przez około 30 sekund, aż będą gładkie. Nie pracuj przez długi czas, aby olej się nie nagrzewał. Ponieważ okruchy piasku uwielbiają tylko zimne potrawy.
3. Wlej mąkę do robota kuchennego i przesiej przez drobne sito, aby wzbogacić ją w tlen i zmiękczyć ciasto. Dodaj również sól, cukier i cynamon.
4. Ciasto mieszaj impulsowymi ruchami, aż uformują się drobne, kruszące się okruchy. Przełóż do miski, przykryj folią i moczyć okruchy ciasta w lodówce na pół godziny przed pieczeniem. Następnie włożyć okruchy do foremki, na wierzch ułożyć nadzienie i piec 40 minut. Ciesz się domowymi ciastami ze świeżo parzoną owocową herbatą lub kawą.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić twarożek z bułką tartą.
