Czy zostawiłeś tłuczone ziemniaki z wczorajszego obiadu? Nie spiesz się, aby go wyrzucić! Zrób pyszne ciasteczka ziemniaczane na deser.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Pachnące, chrupiące i smaczne ciasteczka z puree ziemniaczanym można przygotować w zaledwie 20-25 minut. Ciasteczka do tego przepisu to świetny sposób na pozbycie się resztek puree ziemniaczanego. Dodane przyprawy i przyprawy urozmaicą smak ciasteczek ziemniaczanych, a najzdrowszy miód sprawi, że będą słodkie. Do tego przepisu używam suszonych skórek pomarańczy, gałki muszkatołowej i imbiru. Takie ciasteczka ziemniaczane można nawet traktować gościom lub podawać bliskim jako śniadanie z herbatą, kompotem lub kawą. Takie wypieki staną się niezastąpione w formie przekąski gdzieś na łonie natury, w lesie, w parku. Okazuje się, że takie ciasteczka są delikatne, przewiewne, miękkie i satysfakcjonujące. A jeśli chcesz, może być wykonany z dowolnym nadzieniem.
Co jeszcze możesz powiedzieć o tym deserze? Te ciasteczka są tanimi smakołykami i jednymi z pysznych. Możesz zabrać ten produkt ze sobą w drogę, a nie ubrudzisz się ani nie rozlejesz na swoje piękne ubrania. Warto jednak zauważyć, że deser jest bardzo kaloryczny. Ponieważ każdy rodzaj pieczenia wiąże się z dodawaniem mąki do ciasta, co czyni go niebezpiecznym dla sylwetki. W tym przepisie dodaje się również tłuczone ziemniaki, które również nie mają małych kalorii. Dlatego jeśli marzysz o dobrej sylwetce, która przyciągnie wzrok mężczyzn, to rano powinnaś stosować ten produkt z ograniczeniem.
- Zawartość kalorii na 100 g - 105 kcal.
- Porcje - 15-18
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Puree ziemniaczane - 200 g
- Imbir w proszku - 0,5 łyżeczki
- Mąka - 200 g
- Jajka - 1 szt.
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka bez zjeżdżalni
- Miód - 2 łyżki
- Suszony proszek ze skórki pomarańczy - 1 łyżeczka
- Mielona gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki
Jak zrobić ciasteczka z puree ziemniaczanym:
1. Wstępnie ugotuj tłuczone ziemniaki. Jak to zrobić, szczegółowy przepis znajdziesz na stronach witryny. Pokrótce powiem ci ten przepis: obierz ziemniaki, pokrój i gotuj do miękkości. Następnie dopraw solą i wymieszaj. W razie potrzeby dodaj mleko lub masło. Włóż tłuczone ziemniaki do miski i dodaj do niej 2/3 mąki.
2. Zagnieść ciasto na gładką masę i dodać jajko.
3. Następnie dodaj resztę mąki, sodę, szczyptę soli, miód oraz wszystkie przyprawy i zioła.
4. Dobrze zagnieść elastyczne ciasto, aby nie przyklejało się do rąk i boków naczyń.
5. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj cienką warstwą oleju roślinnego lub masła. Uformuj ciasto w małe kulki wielkości orzecha włoskiego i ułóż je na blasze do pieczenia w odległości około 3 do 4 cm.
6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij blachę do pieczenia z ciasteczkami do pieczenia przez 15 minut. Nie prześwietlaj produktów zbyt długo, w przeciwnym razie staną się gęstsze. Po 15 minutach deser zdąży się dobrze ugotować w środku, a jednocześnie stanie się miękki i delikatny. Upieczone kulki wyjąć z blachy do pieczenia, lekko ostudzić i podawać. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić ciasteczka ziemniaczane.
