Same jabłka są pyszne. Przygotowuje się z nich również wszelkiego rodzaju słodkie desery. Ale w tym artykule proponuję oryginalne i niezwykłe danie - jabłka nadziewane mięsem mielonym. Jest zarówno smaczny, jak i satysfakcjonujący.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Jak pokazuje praktyka kulinarna, jabłka świetnie sprawdzają się nie tylko w deserach, ale także w innych słodkich potrawach. A smaki owocowe w połączeniu z mięsem to już nie nowa historia, ale zawsze spektakularna! Tak więc w tym przepisie dowiesz się, jak upiec jabłka nadziewane mięsem. To owocowo-mięsne danie okazuje się bardzo efektowne i oryginalne. Do dania, które masz pod ręką, możesz użyć dowolnego mięsa mielonego. Może to być wieprzowina, kurczak, indyk, boczek, mostek itp.
Ponieważ jedzenie wygląda pięknie, można je przygotować na świąteczny stół. Dodatkowo danie jest lekkostrawne, co jest ważne i bardzo smaczne. I co miłe, czas gotowania nie przekracza 20 minut, a składniki można znaleźć niemal w każdym domu. Warto również zauważyć, że danie nie ma sezonowości, ponieważ jabłka można kupić o każdej porze roku. Ale trzeba je wybrać do przepisu, który jest gęsty i mocny, aby nie straciły kształtu podczas procesu pieczenia.
No i jak inaczej nie powiedzieć o zaletach dania. Chyba każdy wie, że pieczone jabłka są o wiele zdrowsze niż świeże owoce. Zawierają witaminy i cenne minerały. Polecane przy wysokim „złym” cholesterolu, leczą zaparcia i dysbiozę jelitową. Dlatego to danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 87 kcal.
- Porcje - 5
- Czas gotowania - 45-50 minut
Składniki:
- Jabłka - 5 szt.
- Orzechy włoskie - 5 szt.
- Wieprzowina - 300 g (możliwy inny rodzaj mięsa)
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Pieprz czarny mielony - szczypta
Gotowanie jabłek nadziewanych mięsem mielonym:
1. Umyj mięso i osusz ręcznikiem papierowym. Jeśli są przewody, odetnij je. Tłuszcz można usuwać do woli, jeśli lubisz obfite i tłuste potrawy, możesz go zostawić. Zainstaluj maszynkę do mięsa i przekręć przez nią mięso.
2. Orzechy włoskie obrać, połamać pestki na średniej wielkości kawałki i dodać do mięsa mielonego. Jeśli chcesz, możesz upiec orzechy na czystej, suchej patelni. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać. Do mielonego mięsa można również dodać dowolne przyprawy i zioła. Na przykład dobrze sprawdza się mielony cynamon lub mielona gałka muszkatołowa.
3. Umyj jabłka i osusz papierowym ręcznikiem. Wybierz te, które są gęste, mocne i stabilne. Spróbuj też dopasować je wszystkie do tego samego rozmiaru, aby gotowały się w tym samym czasie. Odetnij czapki z każdego jabłka, ale nie wyrzucaj ich, przydadzą się do pieczenia.
4. Ostrożnie, aby nie uszkodzić ścianek jabłka, wyciąć z nich rdzeń tworząc lejek na nadzienie. Miąższ nie nadaje się do przepisu, więc można go zjeść lub użyć do innego dania.
5. Napełnij jabłka mięsem mielonym. Wypełnij je szczelnie i zjeżdżalnią, ponieważ podczas pieczenia mięso mielone zmniejszy się.
6. Przykryj jabłka kapeluszami, które z nich wycięłeś. Włóż jabłka do foremek na muffinki, aby zapobiec przewracaniu się jabłek podczas pieczenia. W ten sposób będą się lepiej trzymać.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij jabłka do pieczenia przez 20-30 minut. Nie przesadzaj z nimi zbyt długo, w przeciwnym razie jabłko może zmięknąć i stracić kształt. Gotowy posiłek podawaj na ciepło, świeżo przygotowany.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania jabłek faszerowanych mięsem mielonym.
[media =
