Lekka zupa ze spaghetti w bulionie z kurczaka jest zawsze smaczna, aromatyczna i doskonale rozgrzewa w każdą niepogodę. Przepis nie wymaga podsmażania warzyw, z których w krótkim czasie można ugotować danie.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Dietetycy i lekarze twierdzą, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Jednak jedni nalewają sobie kawę, inni w drodze do pracy zatrzymują się w fast foodach, a jeszcze inni w ogóle nie jedzą śniadania. Rezultatem takiego odżywiania są zaparcia i wszelkiego rodzaju rany. Jednak nikt nie zadaje sobie trudu, aby gotować rosół i jeść go rano. Czas spędzony jest minimalny, smak wyśmienity, a korzyści zdrowotne ogromne. Ugotujmy rosół ze spaghetti, pajęczyną, makaronem lub makaronem.
Zupa z kurczaka to kulinarny klasyk. To najprostsze pierwsze danie spożywane na całym świecie. Ale wszędzie są osobliwości, jednak wszystkie zupy z kurczaka mają jedną wspólną cechę - lekkość, korzyści i niezrównany aromat. Dodatkowe warzywa sprawią, że będzie bogatsza i nada lepszy smak. Takie zupy uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Nie pozostawiają uczucia ciężkości po użyciu, będąc jednocześnie bogatym.
Warto zauważyć, że rosół jest korzystny, zwłaszcza na sezonowe zaostrzenia grypy i przeziębienia. Kiedy bulion się gotuje, pojawiają się w nim enzymy lizozymu, a to jest dobra właściwość przeciwbakteryjna, która niszczy ściany komórkowe bakterii. Ponadto rosół z kurczaka poprawia drożność oskrzeli, sprzyja upłynnieniu flegmy, z której jest szybko wydalany z organizmu.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 66, 4 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 4 szt.
- Spaghetti - 200 g
- Cebula - 1 szt.
- Liść laurowy - 2 szt.
- Groszek ziele angielskie - 4 szt.
- Czosnek - 1 ząbek
- Zieloni - mała wiązka
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
Gotowanie Lekkiej Zupy z Kurczakiem Spaghetti:
1. Umyj skrzydełka kurczaka pod bieżącą wodą, usuń pióra, jeśli pozostaną, włóż je do garnka, napełnij wodą i połóż na kuchence, aby ugotować.
2. Zagotuj skrzydełka i natychmiast odcedź.
3. Umyj i umieść w czystym rondlu. Dodać obraną cebulę czosnkową, liść laurowy i ziarna pieprzu.
4. Wlać czystą wodę i gotować po gotowaniu na małym ogniu przez około pół godziny. Jeśli tworzy się piana, usuń ją, aby bulion był czysty.
5. Następnie usuń z zupy ugotowaną cebulę z czosnkiem, ziarnami pieprzu i liśćmi lawrushki.
6. Włóż spaghetti do gotującego się bulionu. Jeśli chcesz, możesz je połamać na mniejsze kawałki.
7. Włącz wysoki ogień i zagotuj, następnie obniż temperaturę i gotuj zupę dokładnie o minutę krócej niż wskazany czas gotowania makaronu. Ponieważ w gorącym bulionie dojdą do gotowości.
8. Pod koniec gotowania dopraw zupę solą, mielonym pieprzem i ziołami. Mieszaj i gotuj przez 1 minutę.
9. Przygotowaną zupę wyjąć z pieca, pozostawić do zaparzenia na 15-20 minut i przelać do miseczek. Podając ją do stołu, do każdej porcji możesz dodać jajko na miękko lub na twardo.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić pyszną zupę z makaronem z kurczaka.
