Jaka jest najsmaczniejsza uczta dla dzieci i dorosłych? Oczywiście słodkie i smaczne desery, a jeśli są też zdrowe, to podwójnie dobre. Jednym z takich przysmaków jest deser twarogowy „Domik”.
Zadowolony:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Ten oryginalny sposób przygotowania deseru w postaci twarogu przyciągnie uwagę wielu gospodyń domowych nie tylko szybkością przygotowania, ponieważ nie trzeba go nawet piec w piekarniku. Ale także niezbędne składniki, które są dostępne w prawie każdym domu lub łatwo je kupić w najbliższym supermarkecie. Takie desery bez pieczenia to właśnie te przysmaki, od których gospodynie domowe rozpoczynają swoją kulinarną karierę. Zawsze są łatwe w przygotowaniu i użyciu podstawowych składników.
Do przygotowania takiego deseru lepiej jest użyć ciasteczek typu „Mleko pieczone”, a twarożek jest niekwaśny, świeży i delikatny, ponieważ smak produktu zależy od jego jakości. Ponadto ten deser ma jeszcze jedną zaletę - trwałość. W końcu twarożek „Dom” można umieścić w zamrażarce, gdzie przez długi czas zachowa cały swój smak.
Okazuje się, że deser z twarogu jest nie tylko piękny i smaczny, ale także zdrowy. Nikt nie odmówi tak delikatnego i apetycznego przysmaku. To ciasto idealne na rodzinne przyjęcie herbaciane, obfite śniadanie czy urodziny dziecka.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 280 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 20 minut plus dodatkowy czas na impregnację 2-3 godziny
Składniki:
- Ciasteczka - 9 szt.
- Twarożek - 300 g
- Masło - 150 g
- Proszek kakaowy - 1 łyżeczka
- Cukier do smaku
Gotowanie deseru twarogowego „Domik”
1. Wyjmij wcześniej masło z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej do uzyskania miękkiej konsystencji. Po 80 g masła ubić na biało. Możesz do tego użyć blendera lub miksera. Ale najwygodniej jest użyć robota kuchennego, ponieważ możesz natychmiast ubić nim twarożek.
2. Dodaj twaróg do ubitego masła. Jeśli używasz miksera, zaleca się najpierw przetrzeć twarożek przez sito, aby nie było w nim grudek.
3. Twarożek ubij z masłem i dodaj cukier, który możesz zastąpić miodem.
4. I znowu ubijaj wszystko bardzo długo, aby twaróg wyglądał jak delikatny krem maślany.
5. Teraz przygotuj bazę czekoladową. W tym celu wymieszaj 100 g zmiękczonego masła, cukru i kakao w proszku.
6. Masę czekoladowo-maślaną wyłożyć równomierną warstwą o grubości około 3 × 5 mm na pergamin do pieczenia.
7. Ułóż 3 sztuki na wierzchu. ciasteczka jeden po drugim, jak pokazano na zdjęciu.
8. Umieść 2–2,5 łyżki stołowej na średnim herbatniku. twaróg śmietankowy.
9. Używając pergaminu, unieś najbardziej zewnętrzne ciasteczka do siebie, aby uzyskać trójkątny „dom”.
10. Owiń deser pergaminem i wstaw do lodówki na 2–3 godziny lub w zamrażarce na 30 minut. W tym czasie herbatniki zostaną nasycone śmietaną, a masa czekoladowo-maślana zamarznie, co pozwoli na łatwe uwolnienie twarogowego deseru Domik z pergaminu do pieczenia.
11. Aby uzyskać pikantność, do kremu twarogowego można dodać pokrojone banany, truskawki, ananasa lub inne owoce lub jagody.
Przygotuj ten twarogowy deser „Domik” poprzedniego wieczoru, a rano nakarm swoją rodzinę wspaniałym śniadaniem szklanką mleka, sokiem lub ciepłą herbatą.
Przepis wideo na zrobienie ciasta z twarogu z ciasteczkami:
