Jeśli myślisz o tym, co ugotować na śniadanie, zatrzymaj się na pysznym, niezwykłym i niesamowicie pysznym przepisie krok po kroku ze zdjęciem - gorących kanapkach ze smażonym bakłażanem, cebulą i serem. Przepis wideo.
Szybkie przekąski i wszelkiego rodzaju kanapki są często pomocne, gdy potrzebujesz szybkiej przekąski. Stosowane są absolutnie wszystkie produkty: mięso i wędliny, warzywa i owoce, ser i twarożek, zioła i zioła … ogólnie wszystko, co jest w lodówce. Degustując i łącząc najróżniejsze potrawy i smaki, tworzymy nasz ulubiony przepis. Dziś dzielę się opcją robienia gorących kanapek ze smażonym bakłażanem, cebulą i serem. Dzięki zastosowaniu bakłażanów przystawka okazuje się bardzo smaczna i satysfakcjonująca.
Nadaje się nie tylko na codzienne menu, ale także na uroczystą imprezę. Ponadto każdy początkujący szef kuchni poradzi sobie z tak prostym przepisem. Te gorące kanapki to jedno z najsmaczniejszych i najprostszych śniadań, które można przygotować dosłownie w kilka minut. W końcu odpowiednie śniadanie powinno być nie tylko smaczne, ale także pożywne i energetyzujące na cały dzień. A ten zdrowy i zdrowy przepis pomoże Ci przygotować pełnowartościowe śniadanie, które doda wielu pozytywnych emocji. Dodatkowo ciepłe kanapki ze smażonym bakłażanem, cebulą i serem będą świetną przekąską na lekki i smaczny obiad. Zaletą kanapek jest to, że wszystkie składniki można przygotować wcześniej, a następnie szybko przygotować kanapki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 205 kcal.
- Porcji w opakowaniu - 5-6
- Czas gotowania - 30 minut, z wyłączeniem czasu na usunięcie goryczy z bakłażana
Składniki:
- Bakłażan - 2-3 szt. w zależności od rozmiaru
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Cebula - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Chleb (dowolny) - 5-6 kromek
- Ser - 100 g
Krok po kroku przygotowywanie gorących kanapek ze smażonym bakłażanem, cebulą i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj i osusz bakłażany ręcznikiem papierowym. Odetnij łodygę i pokrój w paski, pierścienie, półpierścienie, paski itp. Jeśli używasz dojrzałego warzywa, to są w nim duże nasiona, należy je usunąć. Również stare owoce mogą mieć gorzki smak. Aby usunąć goryczkę, posyp pokrojone kawałki solą i odstaw na pół godziny. Następnie spłucz wilgoć zawierającą gorycz. Aby uniknąć tych działań, kup młode bakłażany mleczne. Nie ma w nich goryczy, a nasiona są małe.
2. Cebulę obrać, umyć i pokroić w cienkie 3 mm półpierścienie.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny i dodaj bakłażany. Smaż je na złoty kolor.
4. Na innej patelni w oleju roślinnym podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta.
5. Połącz bakłażana i cebulę na jednej dużej patelni. Dopraw je solą i czarnym pieprzem. Mieszaj i smaż warzywa razem przez 5 minut.
6. Pokrój chleb na równe kromki o grubości około 1 cm, aby chleb był pięknie pokrojony, kup go od razu.
7. Ułóż smażony bakłażan i cebulę na kromkach chleba.
8. Ser pokrój w cienkie plasterki, które przykryją smażone warzywa.
9. Wyślij kanapki do kuchenki mikrofalowej i piecz je przez 1 minutę przy 850 kW.
10. Również gorące kanapki ze smażonym bakłażanem, cebulą i serem można piec w piekarniku w 180 stopniach przez 7-10 minut. Gdy ser się rozpuści, przekąska jest gotowa. Kanapki podawać do stołu, w razie potrzeby udekorować gałązką świeżych ziół.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kanapki z serem i bakłażanem.
