Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia babeczek owsianych bez mąki w kuchence mikrofalowej w domu. Subtelności, wskazówki i tajemnice. Zawartość kalorii w domowych wypiekach i przepis wideo.
Szybkie babeczki z kuchenki mikrofalowej w domu zdobyły sporą rzeszę fanów. Rzeczywiście, oprócz tego, że są smaczne i delikatne, nadal jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, w zaledwie kilka minut. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić super szybkie i niesamowicie pyszne ciasto w 5-10 minut, ten przepis jest dla Ciebie. Zaskocz swoją rodzinę i zafunduj sobie tę cudowną 5-minutową babeczkę!
Z różnorodnych deserów gotowanych w kuchence mikrofalowej proponuję zrobić bezmączne babeczki owsiane na kefirze z czekoladą i wiśniami. To uniwersalne danie, które idealnie nadaje się na śniadanie, na przekąskę w ciągu dnia, na wyjazd iw drogę. Babeczki do kuchenki mikrofalowej są kompletną alternatywą śniadaniową dla codziennych porannych płatków owsianych. A także staną się pysznym dietetycznym deserem, który nadaje się do dietetycznej i zdrowej diety. W końcu babeczki są niskokaloryczne, nie wpływają negatywnie na sylwetkę i dodatkowe kilogramy.
Podawaj te babeczki na ciepło z różnymi dodatkami (sos śmietankowy, lody lub po prostu posypane cukrem pudrem). Dobrze sprawdzają się również schłodzone filiżanką kawy lub mleka.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 272 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Płatki owsiane błyskawiczne - 80 g
- Sól - szczypta
- Kefir - 100 ml
- Soda oczyszczona - 1/3 łyżeczki
- Czekolada (czarna, mleczna, biała) - 30 g
- Cukier - 1 łyżka stołowa lub do smaku
- Wiśnie drylowane - 10 szt.
- Olej roślinny - 2 łyżki
- Jajka - 1 szt.
Gotowanie w mikrofali bezmącznych babeczek owsianych krok po kroku:
1. Wlej kefir o temperaturze pokojowej do głębokiego pojemnika, dodaj surowe jajko, szczyptę soli i cukru. Ubij składniki płynne do uzyskania gładkości, aby nie pozostały żadne grudki.
2. Dodaj płatki owsiane do mieszanki i zamieszaj. Dodaj sodę oczyszczoną i ponownie dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być lekko płynne. Podczas pieczenia płatki owsiane puchną i wszystko wchłaniają. Ale jeśli uważasz, że ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj kolejną łyżkę płatków owsianych.
3. Zetrzyj czekoladę na grubej tarce lub pokrój nożem na małe kawałki i dodaj do ciasta. Pokroiłam tak, aby na deser były plasterki czekolady. Jeśli chcesz, możesz roztopić czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Wtedy babeczki będą miały jednolity czekoladowy kolor. Zamiast kruszonej czekolady możesz również użyć kropli czekolady lub proszku kakaowego.
Dodać wiśnie bez pestek z czekoladą. Jagody mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone. Nie rozmrażaj mrożonych wiśni, tylko od razu dodaj do ciasta.
Jeśli nie ma wiśni, można dodać różne inne dodatki (orzechy, rodzynki, siemię lniane), jagody (jeżyny, truskawki, maliny), owoce (plastry bananów, jabłka). I dozwolone jest zastąpienie kropli czekoladowych kawą rozpuszczalną, masłem orzechowym, wypieki będą nie mniej smaczne.
4. Ciasto wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i wlać do form do pieczenia, wypełniając w 2/3. Pamiętaj, że w kuchence mikrofalowej ciasto mocno rośnie, a po wyjęciu opada. Do pieczenia użyłam silikonowych foremek. Nie trzeba ich smarować olejem, wystarczy w przygotowanym cieście. Jeśli nie masz tych foremek, zrób ciasto czekoladowe w dowolnym małym pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Na przykład kubek, filiżanka, mała miska. Lepiej jest całkowicie nasmarować te pojemniki olejem, spód i ściany do samej góry.
5. Mikrofale babeczki z maksymalną mocą. W jednej foremce dostałam 4 łyżki. szerokie rzesze. Pieczemy je w mikrofali na maksymalnej mocy (mam 850 kW) przez 3 minuty. Ale czas gotowania może być inny, zależy to od mocy urządzenia, liczby babeczek i ich objętości. Im więcej mocy, tym mniej czasu zajmuje przygotowanie ciasta. Obserwuj proces podczas gotowania. Sprawdź gotowość po dwóch minutach. Kiedy babeczki są gotowe, od razu wiesz. Na początku ciasto bardzo urosnie, a nawet lekko wypełznie z pojemnika. Wtedy pojawi się zapach świeżo upieczonego ciasta, a babeczki twardnieją, a nawet wyglądają na suche. Następnie wyjmij je z kuchenki mikrofalowej.
Poczekaj, aż bezmączne babeczki owsiane lekko ostygną w kuchence mikrofalowej i wyjmij je z formy. Jeśli robisz babeczki w kubku, możesz je zjeść prosto z nich widelcem do deserów. Jeśli przygotowujesz jedną babeczkę w dużej misce, pokrój ją wzdłuż na dwie części i posmaruj śmietaną, dżemem itp.
