Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia babeczek z ikry dorsza w kuchence mikrofalowej w domu. Kombinacje składników, kalorie i film z przepisami.
Kawior to ten sam przysmak, co mleko rybne. Pod względem wartości odżywczych znacznie przewyższa mięso ryb. Zwykle kawior dowolnej ryby jest najczęściej solony lub smażony na patelni. Ale kiedy jest go dużo, zaczynasz wymyślać nowe przepisy i zastanawiasz się, co z niego ugotować w domu. Na przykład babeczki z ikry z dorsza z mikrofalówki to pyszna i satysfakcjonująca przekąska! Bujny, porowaty i ziarnisty kawior. Przepis jest dość prosty, produkty zawarte w składzie są dostępne, a przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Takie babeczki możesz podawać samodzielnie z sałatką ze świeżych warzyw lub z dodatkiem tłuczonych ziemniaków lub innych dań.
Do przepisu nadaje się nie tylko kawior z dorsza, ale także tołpyga, karp, karaś, sandacz, szczupak lub inne. Można go specjalnie kupić lub zebrać w zamrażarce przy zakupie świeżych ryb. A kiedy będzie go dość, przygotuj pyszne danie. Babeczki można przyrządzać z kawiorem w oryginalnej postaci lub z dodatkiem mielonej ryby. Możesz też dodać trochę wiórków serowych, soku z cytryny, przyprawy do ryb, ziół, przypraw… A jeśli chcesz, aby były bardziej satysfakcjonujące, dodaj łyżkę kaszy manny. Absolutnie nie będzie to wyczuwalne w naczyniu.
Zobacz także, jak gotować smażony kawior z karpia.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 85 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Świeża ikra dorsza - 150 g
- Przyprawa do ryb - 1 łyżeczka
- Jajka - 1 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Sól - 0,5 łyżeczki
Przygotowanie babeczek z ikry dorsza krok po kroku w kuchence mikrofalowej, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej surowe jajka do głębokiej miski.
2. Ubijaj jajka mikserem na puszystą, gładką i cytrynową barwę.
3. Umieść ikrę rybną na sicie i opłucz pod bieżącą zimną wodą. Następnie zmiel go wstępnie przez drobne sito, aby usunąć folię, w której się znajduje. Możesz go również ubić i zmielić blenderem na bardziej jednorodną masę. Następnie dodaj jajka do masy jajecznej.
4. Dopraw jedzenie solą i czarnym pieprzem i dodaj przyprawy do ryb. Dodaj dowolne potrawy, które lubisz. Ale nie umieszczaj ich zbyt wiele, aby nie zabić smaku kawioru rybnego.
5. Dobrze wymieszaj żywność łyżką lub mikserem, aż będzie gładka.
6. Wlej mięso mielone do silikonowych foremek na porcje lub innego pojemnika, który można umieścić w kuchence mikrofalowej.
7. Wyślij przedmioty do kuchenki mikrofalowej, aby ugotować. Jeśli moc mikrofal wynosi 850 kW, babeczki z ikry dorsza będą gotowe w ciągu 3-4 minut. Jeśli moc urządzenia jest inna, dostosuj czas gotowania. Przystawkę można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania kawioru z dorsza.
