Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia w domu sałatki z krewetek z dzikim czosnkiem, ogórkami i serem. Niska zawartość kalorii. Korzyści dla organizmu. Przepis wideo.
Prosta sałatka z krewetek z dzikim czosnkiem, ogórkami i serem dla miłośników owoców morza. To jasne i pikantne danie doda świeżości i blasku Twojemu dniu. Sałatka jest lekka i orzeźwiająca. Może być świetnym dodatkiem do rodzinnego obiadu lub ozdobą świątecznej biesiady. Oczywiście krewetki nie są produktem budżetowym, ale niewielka ich porcja dodana do sałatki jest dostępna dla wielu gospodyń domowych. W razie potrzeby danie można uzupełnić ziarnami kukurydzy, rzodkiewkami, zieloną cebulką i innymi produktami.
Należy zauważyć, że danie jest również bardzo zdrowe, ponieważ dziki czosnek zawiera tyle samo witaminy C co cytryny, co stanowi wsparcie dla organizmu o osłabionej odporności. Krewetka jest równie użytecznym i wartościowym produktem białkowym, który stymuluje produkcję kolagenu w organizmie i polecany jest przy zaburzeniach pracy układu pokarmowego i sercowo-naczyniowego. Z kolei ogórki w 95% składają się z wody, zawierają bardzo mało białka, tłuszczów i węglowodanów, dlatego nadają się do menu dietetycznego. Świeże są przydatne przy otyłości, chorobach wątroby, nerek i układu krążenia. Dlatego taka sałatka jest nie tylko smaczna, jasna i pikantna, ale także bardzo zdrowa.
Zobacz też jak zrobić sałatkę warzywną z krewetkami i jajkiem w koszulce.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 129 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Krewetki gotowane mrożone - 250 g
- Ser topiony - 100 g
- Ramson - 10 liści
- Sól - szczypta
- Ogórki - 1 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
Krok po kroku przygotowanie sałatki z krewetek z dzikim czosnkiem, ogórkami i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Liście czosnku niedźwiedziego umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w cienkie paski i włożyć do głębokiej salaterki.
2. Umyj i osusz ogórki ręcznikiem papierowym. Odetnij końce z obu stron i pokrój w cienkie ćwiartki.
3. Ser topiony pokrój w średniej wielkości kostki lub zetrzyj na grubej tarce. Jeśli podczas krojenia zgniecie się i zakrztusi, zanurz go w zamrażarce na 15 minut, aby zamrozić. Wtedy będzie łatwo ciąć.
4. Zalej krewetki zimną wodą i pozostaw na 15 minut do rozmrożenia. Jeśli chcesz przyspieszyć rozmrażanie, przełóż owoce morza na sitko i zalej wrzątkiem. Następnie odetnij głowę i oczyść je z muszli.
5. Dopraw sałatkę solą do smaku i posyp olejem roślinnym. Zamiast soli można doprawić sałatkę sosem sojowym, który jest umiarkowanie słony.
Wymieszaj sałatkę z krewetek z dzikim czosnkiem, ogórkiem i serem. Wyślij go do ostygnięcia w lodówce na 15 minut i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z krewetek, jajek, ogórków i ziół.
