Jeszcze nie ugotowałeś piersi z kaczki z obawy, że będą twarde i bez smaku? Następnie proponuję przepis krok po kroku ze zdjęciem piersi z kaczki z jabłkami w sosie sojowym. Obserwując wszystkie subtelności, Twoje danie okaże się delikatne i soczyste. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku piersi z kaczki z jabłkami w sosie sojowym
- Przepis wideo
Gotowanie kaczki trwa dłużej niż kurczaka. Dlatego wiele osób uważa, że tylko doświadczone gospodynie domowe mogą gotować pierś z kaczki z jabłkami w sosie sojowym w piekarniku. Ale w rzeczywistości tak nie jest, przystawka jest przygotowywana dość prosto i, co ważne, szybko. Przepis można ogólnie sklasyfikować jako bardzo leniwy, tk. nie wymaga żadnego wysiłku. Jednocześnie okazuje się pachnący, smaczny, nasączony sokami jabłkowymi i z najdelikatniejszymi jabłkami pieczonymi. Prawdziwa rozkosz! Jedzenie można przygotować po prostu na obiad lub na świąteczną ucztę.
Aby pierś była soczysta podczas pieczenia, przykryj folią lub pokrywką. Jeśli chcesz urozmaicić smak potrawy, użyj w przepisie suszonych śliwek, sera, owoców cytrusowych i innych produktów. Wynik mięsa będzie również zależał od przypraw i ziół, a aby posiłek był bardziej satysfakcjonujący, możesz dodać kilka ziemniaków. Wtedy od razu otrzymasz danie z przystawką. A jeśli chcesz przyspieszyć i ułatwić proces gotowania, możesz najpierw marynować pierś z kaczki, a następnie szybko usmażyć na patelni i przygotować w piekarniku. Podawaj pieczone piersi z kaczki z dowolnym dodatkiem do smaku. Szczególnie smaczny jest podawany z ryżem, ponieważ ryż dobrze komponuje się ze słodkimi jabłkami i soloną kaczką.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 159 kcal.
- Porcje - 2 piersi
- Czas gotowania - 1 godzina 10 minut
Składniki:
- Piersi z kaczki - 2 szt.
- Sos sojowy - 3-4 łyżki
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Wszelkie przyprawy i przyprawy do smaku
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Jabłka - 2-3 szt.
Przygotowanie piersi z kaczki krok po kroku z jabłkami w sosie sojowym, przepis ze zdjęciem:
1. Piersi z kaczki umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Możesz ugotować je ze skórą lub bez. W pierwszym przypadku danie będzie bardziej soczyste i grubsze. Ale jeśli chcesz bardziej dietetycznego posiłku, usuń skórę. Wykonać równoległe nacięcia po obu stronach piersi z kaczki w niewielkiej odległości od siebie i umieścić mięso w naczyniu do pieczenia.
2. Umyj jabłka, osusz je ręcznikiem papierowym, usuń rdzeń specjalnym nożem. Pokrój je na 6-8 plasterków i ułóż na wierzchu kaczkę.
3. Polać sosem sojowym mięso, solą i pieprzem. Zamknij pokrywką lub zawiń w folię i wyślij do pieczenia w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 minut. Podawaj ugotowane piersi z kaczki z jabłkami w sosie sojowym na gorąco z dowolnym dodatkiem. A jeśli mięso ostygnie, dostaniesz wspaniałe wędliny. Następnie pokrój piersi w cienkie plasterki i ułóż je na talerzu.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania piersi z kaczki z jabłkami w piekarniku.
