Jak gotować pieczone w piekarniku łódeczki z cukinii nadziewane mięsem pod skórką serową? Przepis krok po kroku ze zdjęciem uwodzicielsko apetycznego dania, które nie pozostawi nikogo obojętnym. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie krok po kroku łódek z cukinii nadziewanych mięsem pod skórką serową
- Przepis wideo
Cukinia to wspaniałe warzywo, z którego przyrządza się wiele smacznych i zdrowych potraw. Są to naleśniki, zapiekanki, zupy i gulasze … Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak upiec w piekarniku łódeczki ze szpikiem nadziewane mięsem pod skórką serową. To wspaniały letni, obfity posiłek z przyjemnym kontrastem, jędrnym mięsem mielonym i soczystą cukinią. Łódki z cukinii są nie tylko piękne, ale także soczysty i aromatyczny, odpowiedni na świąteczną ucztę. Do nadzienia można użyć mięsa różnych odmian: piersi z kurczaka, mięsa z indyka, wieprzowiny, wołowiny, dowolnych kiełbasek. Do pieczonej cukinii możesz wymyślić różne pyszne nadzienia.
Aby jedzenie było smaczne, musisz wybrać odpowiednią cukinię i wziąć pod uwagę niuanse gotowania. Najpierw najlepiej używaj młodej cukinii. Wyróżnia je niewielki rozmiar i jasna karnacja. Są bardziej delikatne i soczyste. Duże nasiona należy usunąć z dojrzałych owoców i obrać z grubych skórek. Po drugie, najpierw upiecz faszerowaną cukinię pod folią, aby mięso i warzywa ugotowały się w tym samym czasie. Po trzecie, ponieważ cukinia ma neutralny smak, można nadać jej różne smaki, dodając różnego rodzaju bogate aromatyczne przyprawy i przyprawy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 125 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 55 minut
Składniki:
- Cukinia - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Ser - 200 g
- Olej roślinny - do smażenia
- Cebula - 1 szt.
- Przyprawy, przyprawy i zioła - do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Mięso - 300 g
Przygotowanie krok po kroku łodzi z cukinii nadziewanych mięsem pod skórką serową, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj mięso i osusz je ręcznikiem papierowym. Odetnij cały film żyłkami i pokrój na małe kawałki.
2. Wlej olej roślinny na patelnię i dobrze podgrzej. Dodaj posiekane mięso mielone i smaż na średnim ogniu na złoty kolor.
3. Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Na drugiej patelni rozgrzej olej i dodaj cebulę do smażenia. Przełóż, aż będzie przezroczysty i złoty.
4. Umyj i osusz cukinie. Odetnij końce z obu końców i pokrój owoce na pół. Usuń rdzeń z każdej połówki, aby stworzyć łódź.
5. Pokrój usuniętą miazgę dyni na małe kostki.
6. Na patelni, na której smażono mięso lub cebulę, umieść posiekaną miazgę z cukinii. Smaż na średnim ogniu, aż lekko się zarumieni i zmięknie.
7. Zetrzyj ser na średniej lub grubej tarce.
8. Połącz smażone mięso z cebulą i cukinią w jednym pojemniku. Dopraw potrawę solą i pieprzem oraz dowolnymi przyprawami. Dobrze wymieszać.
9. Nadziewać cukinię farszem mięsnym.
10. Posyp je wiórkami serowymi i wyślij do pieczenia w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez pół godziny. Gotuj je przykryte folią przez pierwsze 20 minut, a następnie wyjmij, aby się stopił i przyrumienił ser. Podawaj gorące łódeczki z cukinii nadziewane mięsem pod skórką serową.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania łodzi z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku.
