Gotowane puree z dyni to zdrowy i smaczny dodatek do wielu potraw. Dowiedzmy się, jak to ugotować. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Dynia jest popularnym i poszukiwanym warzywem w kuchni. Miąższ jest delikatny i słodki, więc nadaje się do przygotowania pierwszych dań, wypieku deserów i wielu innych. Dynia używana jest na wiele sposobów: na surowo, pieczona w piekarniku i smażona na patelni. Ale przede wszystkim używa się go jako puree. Można go dodać do dowolnego dania. Dlatego dzisiaj rozważymy prosty przepis na zrobienie zdrowego puree z dyni. Przyspiesza przemianę materii, oczyszcza organizm, poprawia pracę nerek i łagodzi napady nudności u kobiet w ciąży.
Oczywiście w dzisiejszych czasach można po prostu kupić gotowe puree z dyni w supermarkecie. Jednak wielu nie może z niego korzystać ze względu na obecność wszelkiego rodzaju konserwantów i dodatków. Dlatego lepiej zrobić to samemu w domu. Zwłaszcza jeśli jest dynia wyhodowana własnymi rękami. Po przygotowaniu takiego przecieru można go przechowywać w lodówce przez kilka dni pod zamkniętą pokrywką i wykorzystać do przygotowania różnych potraw w razie potrzeby. Dodatkowo może być spożywany jako samodzielny deser. Aby to zrobić, musisz dodać wszelkie słodziki, takie jak miód, dżem, suszone owoce itp. Koncentrując się na swoim smaku, możesz dodać różne przyprawy do puree z dyni: anyż, goździki, imbir, cynamon. Ten puree jest bardzo przydatne dla dzieci i osób starszych. Zwykle dodaje się go do zbóż.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 75 kcal.
- Porcje - dowolna ilość
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
Dynia - dowolna ilość
Krok po kroku gotowanie puree z dyni, przepis ze zdjęciem:
1. Obierz dynię, usuń miąższ i włókna. Pokrój w kostkę i włóż do garnka. Rozmiar kostek może się różnić. Ma to wpływ tylko na czas gotowania.
2. Napełnij dynię wodą, aż zostanie całkowicie przykryta i umieść na kuchence, aby ugotować. Nawiasem mówiąc, nie można wylać płynu, w którym gotowała się dynia. Na jego bazie wyjdą pyszne naleśniki, można je wykorzystać do zupy i po prostu pyszne do samodzielnego picia.
3. Zagotuj wodę, przykryj garnek pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj dynię do miękkości. Wypróbuj gotowość przekłuwając widelcem lub nożem. Miąższ powinien łatwo się przekłuwać.
4. Odcedź bulion z dyni i umieść garnek z dynią na kuchence, aby odparować wilgoć. Kup popychacz lub blender z pasującą nasadką.
5. Zmiel dynię, aż będzie gładka i gładka. Gotowe puree przenieś do wygodnego pojemnika, zamknij pokrywkę i przechowuj w lodówce przez 2-3 dni.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić puree z dyni.
