Chcesz zaskoczyć i zadowolić swoją rodzinę pyszną wersją pierogów? Następnie po ugotowaniu usmaż je z serem według tego przepisu!
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Smażone pierogi nie są niczym niezwykłym i nie są przysmakiem. Ale jest pyszny, satysfakcjonujący i apetyczny. Nikt nie odmówi takiej kolacji czy śniadania. Klasyczną wersją ich przygotowania jest gotowanie i spożywanie ze śmietaną. Ale w tej recenzji powiem ci, jak smacznie je ugotować w domu. Aby to zrobić, gotowane pierogi należy usmażyć na oleju na patelni i posypać serem przed podaniem. Knedle staną się chrupiące ze złocistobrązową skórką, a ser pod wpływem wysokiej temperatury stopi się i rozciągnie. Odżywczy, smaczny, apetyczny, a nawet bardzo łatwy do przyrządzenia, zwłaszcza jeśli masz taki półprodukt w zamrażarce. Same jako pierogi można wykorzystać przemysłowe zakupione w supermarkecie lub samemu je ugotować.
Ten przepis jest odpowiedni dla absolutnie każdego, zarówno dla kawalerów, jak i dla studentów, dla zapracowanych kobiet i dla początkujących w branży kulinarnej. Ale chcę Cię od razu ostrzec, że ten przepis ma jedną wadę. Smażone pierogi są bardzo kaloryczne! Dlatego nie polecam na co dzień dać się ponieść temu daniu. Zjesz tylko 100 g, czyli absolutnie nic do jedzenia, ponieważ to bardzo mała porcja, a dostaniesz co najmniej 200 kcal, a nawet więcej. Możesz nieco zmniejszyć kaloryczność, możesz położyć już usmażone pierogi na ręczniku papierowym, aby szkło miało nadmiar oleju.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 200 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Pierogi - 300 g
- Olej roślinny - do smażenia
- Sól - szczypta
- Ser twardy - 50 g
Krok po kroku przygotowanie smażonych pierogów z serem, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej wodę do rondla i umieść na kuchence. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
2. W przypadku tego przepisu pierogi nie muszą być rozmrażane. Wyjmij je z zamrażarki i natychmiast włóż do wrzącej wody. Mieszaj, aby się nie sklejały. Nie zmniejszaj jeszcze ognia. Niech się zagotują i dopiero wtedy rozpal ogień.
3. Dodaj sól do rondla i wymieszaj.
4. Gotuj pierogi do miękkości. Czas gotowania jest napisany na opakowaniu producenta. Dlatego ugotuj je zgodnie z sugerowanymi instrukcjami.
5. Przerzuć gotowe knedle na sito i pozwól, aby cały płyn spłynął.
6. Do tego czasu rozgrzej olej na patelni i dodaj knedle. W razie potrzeby możesz użyć masła.
7. Smaż je na średnim ogniu na złoty kolor. Mieszaj od czasu do czasu.
8. Do tego czasu zetrzyj ser na średniej tarce.
9. Usmażone knedle umieść na talerzu do serwowania.
10. Posyp je serem i natychmiast podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować smażone pierogi z serem.
