Szukasz dania, którego gotowanie zajmuje mniej niż 15 minut i które zapewnia dobrze odżywioną rodzinę? Następnie ugotuj wątróbkę drobiową smażoną z jajkiem. Serdeczny! Szybko! Smaczny!
Jak wiadomo, wątroba należy do produktów dietetycznych, co oznacza, że można z niej dość często gotować - nie zaszkodzi. Ponadto wszystkie dania z wątróbki są przygotowywane w ciągu kilku minut - to kolejny ważki argument przemawiający za tym produktem. Wątróbka drobiowa smażona z jajkiem stała się jedną z moich ulubionych potraw dzięki zwycięskiej recepturze: Odżywcza! Szybko! Smaczny! Jeśli niespodziewani goście uszczęśliwili Cię swoim wyglądem lub jeśli praca, prace domowe nie pozostawiają czasu na gotowanie, ten przepis pomoże Ci i nakarmi wszystkich przy stole w mgnieniu oka! Sprawdź to?
Zobacz też jak gotować smażoną wątróbkę z cebulą i czosnkiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 275 kcal.
- Porcje - dla 3 osób
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Wątróbka drobiowa - 400-500 g
- Cebula cebulowa - 1-2 szt.
- Jaja kurze - 3 szt.
- Sól, pieprz - do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Krok po kroku gotowanie smażonej wątróbki drobiowej z jajkiem - przepis ze zdjęciem
Obierz i umyj cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie, wrzuć do smażenia na patelni w oleju roślinnym.
Moja wątróbka drobiowa, usuń grube żyły, odetnij tam, gdzie są, miejsca dotknięte żółcią, aby potrawa nie smakowała gorzko. Następnie pokrój wątrobę na małe kawałki i wyślij na patelnię do smażenia.
Wymieszaj wątrobę, pozwalając jej rozjaśnić się ze wszystkich stron. Gotuj przez 5-6 minut prawie do miękkości.
Rozbij jajka kurze na patelnię. Sól i pieprz naczynie, okresowo mieszaj zawartość patelni, aby żółtka pękły, a białko złapało.
Po 2-3 minutach, gdy jajko się ugotuje, do wątroby dodajemy posiekaną pietruszkę i koperek. Wyłącz ogień.
Wątróbkę drobiową podawać ze świeżymi lub pieczonymi warzywami, piklami lub surówką. Również to danie można podawać z dodatkiem makaronu, ryżu lub kaszy gryczanej.
Pyszna wątróbka drobiowa smażona z jajkiem jest gotowa. Minęło niecałe pół godziny, a na stole jest już obfite i aromatyczne danie! Zadzwoń do wszystkich i smacznego!
