Jak zrobić pyszną mieszankę kiszonej kapusty z kiełbaskami? Ucz się od przepisu krok po kroku ze zdjęciami.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
To danie nie jest pierwszym daniem. I nie wiedziałeś, że mikstura to także drugie danie. Cóż, teraz wiesz. To danie kuchni rosyjskiej i polskiej nie traci swoich fanów. Po prostu smaczna i satysfakcjonująca mieszanka nie musi być gotowana z mięsem, grzybami, rybami - dobrze komponuje się również z warzywami. Aby uprościć przygotowanie, użyjemy kiełbasek. Ten półprodukt doskonale sprawdził się w wielu daniach, zarówno pierwszych, jak i drugich, a nawet w wypiekach. Z kiszonej kapusty, ziemniaków i kiełbasek przygotujemy ostrą mieszankę. Możesz zrobić mieszankę świeżej kapusty. Nie będą tak kwaśne, ale nie mniej smaczne.
Spróbuj i ugotuj mieszankę dla siebie i swojego gospodarstwa domowego. Jesteśmy pewni, że zostaniesz pochwalony. Najważniejsze, aby zrobić więcej, aby pozostało następnego dnia. Po tym, jak mieszanka stoi na mrozie, staje się jeszcze smaczniejsza.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 82 kcal.
- Porcje - dla 6 osób
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Kapusta Kiszona - 500 g
- Cebula - 1 szt.
- Kiełbasy - 4-6 szt.
- Ogórki kiszone - 2 szt.
- Sok pomidorowy - 1 łyżka
- Pieprz czarny - 4 szt.
- Cukier - 1 łyżka. l.
- Liść laurowy - 3 szt.
- Ziemniaki - 2-3 szt.
Gotowanie krok po kroku kapusty kiszonej z kiełbaskami i ziemniakami
Kapustę położyć na desce i pokroić tak, aby nie była zbyt długa. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę lub paski. Ogórki kiszone, beczki, pokroić w krążki lub drobniej, jeśli same ogórki są duże.
Najlepiej wziąć wędzone kiełbaski na mieszankę, będzie bardzo smaczna. Ale proste kiełbaski też są w porządku. Kiełbasy pokroić w plasterki.
Wszystkie składniki zostały przygotowane, zacznijmy gotować. Weź dużą patelnię (możesz gotować w wolnej kuchence). Włóż kapustę i cebulę na patelnię. Gotuj przez 4 minuty.
Teraz dodaj do nich ziemniaki i ogórki kiszone. Dodać kiełbaski na końcu i wymieszać. Smaż wszystko razem przez 10 minut.
Dodaj sok pomidorowy i wymieszaj. Jeśli wziąłeś pastę pomidorową, rozcieńcz ją wodą rozcieńczoną ogórkiem lub bulionem warzywnym. Dodaj wszystkie przyprawy i przykryj patelnię.
Gotuj miksturę przez 25 minut, od czasu do czasu mieszając. Mmm, czy czujesz jaki zapach?
Możesz podać gorącą mieszankę zaraz po ugotowaniu. Ale pamiętaj, aby zachować jedną porcję następnego dnia. Zaparzona na zimno będzie smakować jeszcze lepiej. Sprawdź to.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Mieszanka kapuściana z kiełbaskami
2) Duszona kapusta z kiełbaskami i ziemniakami
