Owsianka pszenna … Co jest w tym tak trudnego? Jednak nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo to ugotować? Czy należy spłukać i namoczyć? Kto może, a kto nie może? Proponuję zapoznać się z najstarszym zbożem uprawianym przez człowieka.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Owsianka pszenna to długa wątroba. Więc zostało to wspomniane w Biblii. A dla naszych przodków było to podstawowe pożywienie i nigdy nie zniknęło ze stołów. Spożywano ją zarówno w dni powszednie, jak i w święta, leczono zwykłych podróżników i drogich gości. Możesz ugotować owsiankę w mleku lub wodzie, a do smaku dodać masło lub różne dressingi, sosy, sosy, owoce.
Dziś popularność zbóż, m.in. i pszenica spadła. Dlaczego więc nie podnieść jej oceny? Poza tym kasze nie są drogie! A jeśli produkt przypadnie Wam do gustu, to będzie można go regularnie przygotowywać, co urozmaici Wasze menu. Możesz podawać go do każdego posiłku, ale dietetycy zalecają spożywanie wszystkich płatków śniadaniowych. Ponieważ nasycają się przez długi czas, uczucie głodu nie jest odczuwalne przez długi czas, dodaje energii, szybko przywraca siły.
Owsianka pszenna jest wszechstronna. Można podawać z mlekiem, sosem mięsnym, klopsikami, kotletami, śmietaną, jagodami, owocami, skwarkami, grzybami, sosami, warzywami itp. Jako forma ten produkt jest wszechstronny. Może być zarówno słodki, jak i słony.
Uwaga: ilość wody do gotowania owsianki może się różnić. To zależy od pożądanej konsystencji. Gęstsza i mocniejsza owsianka okaże się, jeśli zastosujesz stosunek 1: 2 (płatki: woda), cieńszą owsiankę, jak w przedszkolu - 1: 4.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 105 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut na gotowanie, 15 minut na odparowanie
Składniki:
- Kasza pszenna - 0,5 łyżki.
- Woda pitna - 1-2 łyżki.
- Sól - szczypta
Gotowanie kaszy pszennej
1. Przelej kaszę pszenną na drobne sitko i lekko wstrząśnij, aby odsiać kurz. Następnie spłucz pod bieżącą wodą. Nie potrzebuje moczenia i sortowania, natychmiast się gotuje.
2. Przenieś zboża do garnka. Wskazane jest, aby wybrać go z grubymi ściankami i dnem, aby kasza nie przypaliła się podczas gotowania. Dodaj do tego szczyptę soli. Jeśli gotujesz słodką owsiankę, nie musisz dodawać soli.
3. Napełnij płatki wodą pitną. Sam dostosuj jego ilość, w zależności od pożądanego rezultatu.
4. Umieść garnek na kuchence i włącz wysoką temperaturę. Poczekaj, aż woda się zagotuje i na powierzchni pojawią się bąbelki.
5. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj rondel i gotuj płatki przez 15 minut.
6. Po tym czasie zboże zwiększy swoją objętość i wchłonie całą wilgoć, bez względu na to, ile wody zostanie dodane. Zdejmij rondel z ognia, zawiń go ciepłym ręcznikiem i pozostaw owsiankę na 15 minut. Dzięki temu będzie bardziej miękki i bardziej miękki.
7. Tak przygotowaną owsiankę przełożyć do naczynia do serwowania, dodać kawałek masła lub dowolnych dodatków i podawać.
Kasza pszenna gotowana w wodzie usuwa toksyny z przełyku i jest regulatorem metabolizmu tłuszczów. Poprawia trawienie, utrzymuje uczucie sytości, łagodzi nadwagę, wzmacnia układ odpornościowy, szybko przywraca siły itp. Nie ma z tego praktycznie żadnej szkody. Należy go wyeliminować z diety wyłącznie dla osób z nietolerancją glutenu.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania owsianki pszennej.
