Makaron ze szparagami i serem to pyszne i piękne włoskie danie, którego przygotowanie zajmuje 20 minut. Przepis krok po kroku ze zdjęciem powie Ci, jak szybko ugotować to danie. Przepis wideo.
Jeśli potrzebujesz ugotować coś szybkiego i smacznego na lunch lub kolację, makaron jest idealny. Makaron jednak, choć dobra rzecz: szybki, smaczny, wygodny… ale nudzą się nawet najbardziej bezpretensjonalnym jedzącym. Dlatego dobrze jest łączyć je z różnymi produktami: mięsem, serem, grzybami, rybami… Od teraz na rynku można znaleźć wiele różnych rodzajów dowolnych warzyw, ugotujemy z nich makarony, na przykład są pyszne ze szparagami. Podobne danie stanie się obowiązkiem, ponieważ jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu i nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Dlatego proponuję zrobić makaron w towarzystwie ze szparagami i serem. To wspaniały sycący posiłek dla całej rodziny. Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu tego dania jest przestrzeganie zasad: nie rozgotuj szparagów i nie rozgotuj makaronu.
Możesz wybrać dowolną odmianę makaronu, najważniejsze jest to, że są z pszenicy durum. Do smaku używaj również sera: parmezanu, ruskiego lub innego ulubionego produktu. To danie jest szczególnie wygodne do przygotowania, jeśli z poprzedniego dnia pozostały szparagi lub makaron. Następnie jedzenie można szybko ubić. W razie potrzeby podczas serwowania dodaj do naczynia zielony groszek lub gotowaną kukurydzę. Takie danie na śniadanie doda organizmowi energii, siły i uzupełni użytecznymi substancjami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 205 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Makaron - 50 g
- Ser - 50 g
- Szparagi – 200 g
- Olej roślinny - 1 łyżeczka do smażenia
- Sól - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku gotowanie makaronu ze szparagami i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj szparagi pod bieżącą wodą.
2. Szparagi włożyć do garnka, doprawić solą, zalać wodą pitną i zagotować. Zmniejsz temperaturę do najniższego ustawienia, przykryj garnek i gotuj strąki przez 5 minut. Nie trawić dłużej, w przeciwnym razie część leczniczych substancji zostanie utracona.
3. Przełóż szparagi na sitko i pozostaw nadmiar płynu do odsączenia. W tym samym czasie pozostaw 2-3 łyżki. do dalszego gotowania.
4. Po obu stronach strąków odetnij końce i pokrój szparagi na 2-3 kawałki, w zależności od oryginalnego rozmiaru.
5. Makaron zanurzamy we wrzącej osolonej wodzie, gotujemy i gotujemy, aż stanie się All Dente, czyli tzw. nie gotuj przez 1 minutę do ugotowania. Czasy pieczenia są podane na opakowaniu producenta. Makaron przesypać na sitko i odcedzić wodą.
6. Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej. Dodaj fasolę szparagową i smaż je dosłownie 1-2 minuty na średnim ogniu.
7. Wyślij makaron na patelnię ze szparagami.
8. Wlej 2-3 łyżki na patelnię. wodę, w której ugotowano makaron, wymieszaj produkty i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 3-4 minuty.
9. Połóż makaron szparagowy na talerzu do serwowania.
10. Posyp makaron szparagami z tartym serem i podawaj.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania makaronu ze szparagami i serem.
