Przepis krok po kroku ze zdjęciem steków z karpia srebrnego w piekarniku z warzywami i przyprawami. Przepisy wideo na gotowanie ryb.
Tołpyga to bardzo zdrowa ryba słodkowodna, z której dania wyróżniają się doskonałym słodkawym smakiem i delikatną konsystencją, a także posiadają wysoką wartość odżywczą. Jeśli jednak usmażysz filet z ryby, okaże się, że jest suchy. Ale jeśli ugotujesz stek ze srebrnego karpia w piekarniku z warzywami i przyprawami, to danie będzie pyszne, soczyste i niesamowicie aromatyczne.
Zobacz też, jak gotować steki z karpia srebrnego pieczone w piekarniku w sosie.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 98 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 35 minut
Składniki:
- Steki z karpia srebrnego - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Sól dla smaku
- pieprz do smaku
- Przyprawy do ryb - 0,5 łyżeczki
Gotowanie steku z karpia srebrnego w piekarniku krok po kroku
1. Przygotuj filet z ryby: umyj tuszę, wypatrosz ją, usuń łuski, trochę wysusz. Wymieszaj sól, mielony pieprz, mieszankę przypraw do ryb. Steki z karpia srebrnego posyp przyprawami i wetrzyj.
2. Obierz cebulę i marchew. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewki w cienkie półkola.
3. Warzywa ułożyć równą warstwą w naczyniu do pieczenia. Ułóż rybę w przyprawach na wierzchu. Wlej resztki marynaty.
4. Przed pieczeniem steków z karpia srebrnego w piekarniku przykryj formę pokrywką lub folią. I wstawiamy do gorącego piekarnika w 180 stopniach przez 30 minut.
5. Zdejmij folię i piecz steki z karpia srebrnego w piekarniku przez kolejne 5 minut, aby uzyskać piękną skórkę.
6. Steki z karpia srebrnego, upieczone w piekarniku, przekładamy do podania na talerzu, na wierzchu rozprowadzamy soczyste warzywa i przelewamy sok powstały na dnie naczynia do pieczenia.
Notatka! Zgodnie z naszym przepisem na stek ze srebrnego karpia w piekarniku możesz ugotować każdą rybę - zarówno rzeczną, jak i morską.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Pyszny srebrny karp w piekarniku
2. Stek z karpia srebrnego w piekarniku
