Z upałem, z upałem, prosto na stół! Pieczeń z Serca Kurczaka dla Smakoszy! Przepis krok po kroku ze zdjęciem potrawy dietetycznej. Przepis wideo.
Chcesz ugotować coś niezwykłego, smacznego i całkiem prostego? Użyj serc z kurczaka. W końcu jedzenie nie musi być drogie, żeby zrobić coś niesamowicie smacznego. Ponadto prawdziwa gospodyni domowa powinna być w stanie zaskoczyć swoją rodzinę potrawami z najbardziej dostępnych i znanych składników. Serca z kurczaka stają się teraz szczególnie popularne w naszych kuchniach, co jest zrozumiałe, ponieważ są tanie, zdrowe i smaczne.
Możesz zrobić sałatkę, kebab, przekąskę z ptasich serc… Tym razem zrobimy serca z kurczaka z warzywami w garnkach i ugotujemy pieczeń. Jedzenie można gotować w piekarniku zarówno w garnkach porcjowanych, jak iw jednym kotle. W każdym razie serca z kurczaka zaskoczą Cię łatwością przygotowania, wspaniałym smakiem i aromatem. Danie okaże się bogate i satysfakcjonujące, a cukinia doda potrawie dodatkowej soczystości. Ta prezentacja jest oryginalna, serca są miękkie, delikatne i pyszne! Duszone warzywa z sercami i przyprawami po prostu rozpływają się w ustach!
Zobacz też, jak zrobić gulasz smażony.
- Zawartość kalorii na 100 g - 215 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Serca z kurczaka - 250 g
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Liść laurowy - 2 szt.
- Przyprawy i zioła - dowolne do smaku
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Ziemniaki - 4 szt.
- Groszek ziele angielskie - 2 szt.
- Cukinia - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie pieczeni w doniczkach z sercami z kurczaka, przepis ze zdjęciem:
1. Ostrożnie obchodź się z sercami z kurczaka, ponieważ wewnątrz podrobów mogą pozostać skrzepy krwi. Aby je usunąć, przetnij każde serce wzdłuż i otwórz je na dwie połówki. Wyczyść krew nożem lub palcami. Opłucz serca zimną bieżącą wodą, odetnij folie, tłuszcz i naczynia. Są oczywiście jadalne, ale mogą zepsuć smak potrawy. Następnie wyślij podroby do garnków.
W razie potrzeby można wstępnie usmażyć serca z kurczaka na maśle lub oleju roślinnym.
Uwaga: używaj schłodzonych serc z kurczaka, nie mrożonych. Powinny być świeże, jędrne, jędrne i gładkie. Zwróć uwagę na kolor - dobry produkt to ciemnoczerwony, bliższy burgundowi. Powodem odmowy zakupu jest niebieskawy odcień, kruchość, żółte plamy lub biały nalot.
2. Cukinie umyć, pokroić w średniej wielkości kostkę i ułożyć kolejną warstwę w garnkach na sercach.
3. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na kawałki i wysyłamy do doniczek.
4. Doprawić solą i czarnym pieprzem, dodać liść laurowy z zielem angielskim i ulubione przyprawy. Wlej wodę do garnków tak, aby przykryła 2/3 potrawy i wyślij pieczeń z sercami kurczaka do piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i gotuj przez 45 minut.
Uwaga: Umieść garnki ceramiczne w chłodnym piekarniku, jak od gwałtownego spadku temperatury mogą pękać.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania serc kurczaka w garnku.
