Jajka w koszulce można podawać nie tylko na śniadanie, ale także jako uzupełnienie i udekorowanie nimi potraw. Zwróć uwagę na przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z warzyw i sera śmietankowego z jajkiem w koszulce. Przepis wideo.
Aby ugotować zdrowy i umiarkowanie wysokokaloryczny obiad, potrzebujesz warzyw, ziół, sera, mięsa, ryb, jajek, odrobiny wyobraźni i czasu. Oczywiście porozmawiamy o sałatkach. Są zdrowe, pożywne i można je gotować przez cały rok z sezonowych warzyw. Aby zachować aromat i smak potraw, należy je pokroić bezpośrednio przed użyciem. A do dressingu zamiast majonezu użyj śmietany, jogurtu naturalnego lub oliwy z oliwek. Możesz być kreatywny i wykonać złożone wypełnienie. Na przykład połącz jogurt z posiekanym czosnkiem, ubij masło z żółtkiem i musztardą, a do śmietany dodaj starty chrzan. Te dressingi dodadzą potrawie pikantnego smaku.
Dziś przygotujemy sałatkę z warzyw i topionego sera z jajkiem w koszulce. To, co jest dobre w tej sałatce, to to, że przy tych samych produktach okazuje się, że ma różne smaki. Na przykład, jeśli weźmiesz różowy pomidor, przystawka będzie miała jeden smak, czerwony, kremowy lub wiśniowy - inny. Jeśli użyjesz nie klasycznego serka śmietankowego, ale o smakach takich jak bekon, czosnek, zioła, pieprz, papryka, suszone pomidory, to smak sałatki się zmieni. Fani eksperymentów w kuchni powinni wziąć tę sałatkę do użytku i eksperymentować z odmianami pomidorów i serów. Nawet z jednym składnikiem możesz sprawić, że sałatka zagra w nowy sposób.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 53 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Pomidory - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Papryka słodka - 1 szt.
- Ogórki - 1 szt.
- Ser topiony - 100 g
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Bazylia - kilka gałązek
- Czosnek - 1 ząbek
- Pietruszka - kilka gałązek
- Koper - kilka gałązek
- Jajka - 2 szt.
Przygotowanie krok po kroku sałatki warzywno-serowej z jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Ugotuj jajka w koszulce. Można to zrobić na wiele różnych sposobów, które można znaleźć na stronach serwisu. Wolę częściej korzystać z kuchenki mikrofalowej. Aby to zrobić, napełnij kubek wodą i wypuść jedno jajko, aby nie uszkodzić żółtka. Mikrofale przez 1 minutę przy 850 kW.
2. Ser topiony pokrój w kostkę o wielkości około 1-1,5 cm. Jeśli ser jest trudny do krojenia, zanurz go w zamrażarce na 15 minut. Trochę zamarznie, stanie się gęstszy i łatwo się ścina.
3. Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie półpierścienie 2-3 mm.
4. Umyj pomidory, osusz i pokrój w plasterki.
5. Paprykę umyć, odciąć ogon, oczyścić nasiona i pokroić w paski.
6. Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj. Obierz i posiekaj czosnek.
7. Połącz wszystkie składniki w misce i dopraw solą i oliwą z oliwek. Dobrze wymieszać. Sałatkę warzywną i serową podziel na miski i do każdej porcji dodaj jajko w koszulce. To danie idealne na poranny posiłek lub późną kolację.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę ze świeżych warzyw z jajkiem w koszulce.
