Zachwyć rodzinę i przyjaciół pachnącymi wypiekami. Przepis ze zdjęciem ciasta z wiśniami i orzechami. Jak gotować?
Zawartość przepisu ze zdjęciem:
- Składniki
- Przygotowanie ciasta wiśniowo-orzechowego krok po kroku
- Przepisy wideo
Ciasto z wiśniami i orzechami to pyszne i soczyste domowe ciasto, którego delikatny smak stanie się Twoim ulubionym już po pierwszym przygotowaniu. Taki tort należy do formy otwartej, ale mimo to wygodnie jest zabrać go w drogę i odciąć dla dzieci do szkoły. Idealnie uzupełni filiżankę aromatycznej herbaty lub kakao.
Połączenie wiśni z chrupiącymi orzechami i ciastem o smaku waniliowym jest uważane za bezpieczną opcję pieczenia, która zawsze będzie doceniana. Ogólnie rzecz biorąc, taki deser jest raczej daniem letnim, ale we współczesnym świecie można go przygotowywać przez cały rok, ponieważ wiśnie są używane nie tylko świeże, ale także mrożone lub konserwowane.
W każdym domu jest przepis na ciasto wiśniowe z orzechami, bo to nieodłączny atrybut domowych spotkań w gronie najbliższych. I wcale nie dziwi, że każdy z nich jest indywidualny na swój sposób. Proponowany przez nas przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu, z dostępnych składników i nie zajmie dużo czasu.
Tak więc, aby przygotować taki przepis na ciasto wiśniowo-orzechowe, musisz najpierw zrobić ciasto na bazie jajek, cukru, mąki, masła i proszku do pieczenia. Następnie ułóż na wierzchu czereśnie pięknie w kółko (bez pestek), posyp orzechami (możesz użyć dowolnych) i piecz do miękkości. Czas spędzisz do minimum, a wynik mile Cię zaskoczy. To ciasto z przyjemnością zjedzą zarówno dorośli, jak i dzieci.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 281 kcal.
- Porcje - 1 ciasto o wadze 1 kg
- Czas gotowania - 20 minut na przygotowanie i 40 minut na pieczenie
Składniki:
- Mrożone wiśnie - 500 g
- Mąka pszenna najwyższej jakości - 200 g
- Masło - 180 g
- Cukier - 140 g
- Jaja kurze - 3 szt.
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Orzechy włoskie - 50 g
- Wanilina - na czubku noża
Przygotowanie ciasta wiśniowo-orzechowego krok po kroku
1. Weź głęboką miskę do zrobienia ciasta. Wbij do niego jajka i dodaj cukier. Ubij masę mikserem. Nie trzeba tu biczować bujnych szczytów. Wystarczy wszystko dobrze połączyć.
2. Następnie dodaj masło i mieszaj w ten sam sposób do uzyskania gładkiej konsystencji. Masło należy zmiękczyć, w tym celu należy je wyjąć z lodówki na kilka godzin przed gotowaniem i pozostawić w temperaturze pokojowej.
3. Połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia i kilkakrotnie przesiać przez sito. Dzięki temu ciasto będzie bardziej delikatne i zwiewne. Dodaj cukier waniliowy i wymieszaj wszystkie suche składniki ze składnikami płynnymi. Ciasto delikatnie wymieszać silikonową szpatułką, aż będzie gładkie. Z wyglądu powinien przypominać bardzo gęstą śmietanę.
4. Weź podzieloną formę, wyłóż ją pergaminem. Posmaruj dno i boki formy obficie masłem. Włóż do niego ciasto i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni silikonową lub drewnianą szpatułką. Na tym etapie możesz włączyć piekarnik, aby nagrzał się do 180 stopni.
5. Wiśnie należy wcześniej rozmrozić, w tym celu należy je wyjąć z zamrażarki co najmniej 5 godzin przed zrobieniem ciasta. Przerzuć na sito, aby cały nadmiar płynu był szklany i pozbawiony pestek (jeśli występują). Delikatnie połóż wiśnie na cieście, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni i delikatnie wciśnij każdą jagodę do wnętrza ciasta.
6. Posiekaj trochę orzechy nożem i zalej wiśnie. Wyślij ciasto do piekarnika, aby piec przez 35-40 minut. W tym czasie nabierze pięknego złotego koloru. Chęć sprawdzenia drewnianym szpikulcem. Następnie wyjmij go z piekarnika, delikatnie wyjmij z formy, w razie potrzeby posyp cukrem pudrem i podawaj. To ciasto doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Wszechstronność tego ciasta z orzechami włoskimi i wiśniami polega na tym, że te ostatnie można zastąpić dowolnymi innymi jagodami lub owocami. I będziesz miał swój własny, indywidualny przepis. Ogólnie rzecz biorąc, eksperymentuj i nie zapomnij rozpieszczać swojego domu smakołykami.
Przepisy wideo na ciasto z wiśniami i orzechami
1. Jak zrobić ciasto z wiśniami i orzechami:
2. Przepis na ciasto wiśniowo-orzechowe:
