Pyszne i obfite wypieki z kruchym spodem i soczystym nadzieniem. TOP 4 przepisy na pizzę z makaronem. Jak prawidłowo ugotować? Przepisy wideo.
Ser się rozpuści, wszystkie składniki zbrną razem. Rezultatem jest oryginalne i pyszne danie. Smacznego!
Pizza makaronowa z mięsem mielonym
Dla lubiących urozmaicać swoją dietę proponujemy prosty i szybki w przygotowaniu przepis na pizzę z makaronem, serem i mięsem mielonym. Wystarczy połączyć ugotowany makaron z jajkiem, sosem i nadzieniem, całość wypełnić tartym serem. Pieczemy w piekarniku i voila. Rezultat będzie miłą niespodzianką, a dzieci poproszą o więcej, a to oczywiste, bo tak bardzo kochają pizzę.
Składniki:
- Makaron - 250 g
- Mięso mielone (dowolne) - 250 g
- Jaja kurze - 3 szt.
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Papryka bułgarska - 1 szt.
- Mozzarella - 200 g
- Pepperoni - 100 g
- Ketchup - 2 łyżki
- Oregano - 1 łyżeczka
- Sucha bazylia - 1 łyżeczka
- Świeże warzywa - do smaku
- Sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie makaronowej pizzy z mięsem mielonym krok po kroku:
- Gotuj makaron do połowy ugotowanego. Około 500 gram gotowanego wermiszelu powinno powstać z 250 gram suchego wermiszelu. Opłucz, odcedź i odstaw na bok.
- Posiekaj cebulę. Połącz z mięsem mielonym. Możesz wziąć dla niego dowolne mięso. Często jest to kurczak, wieprzowina lub wołowina. Jeśli używasz mrożonego mięsa mielonego, pamiętaj, aby je najpierw rozmrozić.
- Paprykę obrać, umyć i posiekać. Dodaj do mielonego mięsa i wymieszaj.
- Makaron wymieszać z ketchupem i nadzieniem mięsnym. Dodaj sól i zmielony pieprz.
- Tortownicę posmarować oliwą z oliwek. Wybierz jego średnicę tak, aby pizza wyglądała jak podpłomyk, a nie wysoka zapiekanka.
- Ubij w nim mieszankę makaronu. Zalej ubite jajka.
- Na wierzch połóż cienkimi plasterkami pepperoni.
- Posyp oregano i suchą bazylią.
- Wstrząśnij z tartym serem mozzarella.
- Wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- Piecz 20 minut, aż się zarumienią. W tym czasie mięso mielone powinno być całkowicie ugotowane. Może to zająć więcej czasu, zależy to bezpośrednio od średnicy formy i mocy piekarnika.
- Gotową pizzę wyjąć z piekarnika, wyjąć z foremki, posypać świeżymi ziołami i podawać.
Pizza z makaronem i pieczarkami
Jeśli nagle ugotujesz za dużo makaronu na obiad lub kolację, nie rozpaczaj. W końcu od nich już na śniadanie można podać doskonałą pizzę i zadowolić rodzinę nowym ciekawym daniem.
Składniki:
- Gotowane spaghetti - 400 g
- Jajka - 4 szt.
- Ser twardy - 50 g (na bazę)
- Pieczarki - 300 g
- Ser twardy - 150 g
- Krem - 100 ml
- Mąka - 1 łyżka stołowa
- Masło - 50 g
- Czosnek - 1 ząbek
- Sól, pieprz czarny - do smaku
Gotowanie krok po kroku pizzy grzybowej z makaronem w piekarniku:
- Aby uzyskać bazę, połącz gotowany makaron z jajkami. Dodaj 50 gram rozdrobnionego sera i wymieszaj.
- Weź naczynie do pieczenia. Posmaruj masłem i włóż tam mieszankę makaronu i jajek, lekko dociskając szpatułką, aby mocniej ją ubić.
- W rondelku roztopić masło, dodać zmiażdżony czosnek. Smaż, aż pojawi się ostry zapach, a następnie usuń.
- Dodać mąkę i smażyć cały czas mieszając, następnie wlać śmietanę, dodać szczyptę soli i czarnego pieprzu. Sos powinien być gęsty i gładki bez grudek.
- Posmaruj bazę makaronu powstałym kremowym sosem.
- Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na wierzchu, równomiernie rozprowadzając na całej powierzchni.
- Zetrzyj ser i posyp pizzę.
- Piec w 180 stopniach przez 15 minut.
- Tryb piekarnika powinien być z dmuchawą, aby na wierzchu utworzyła się złotobrązowa skórka.
Pizza Margarita z makaronem
Tradycyjne włoskie danie i prawdopodobnie jedno z najpopularniejszych na świecie. Być może każda pizza składa się z takiej podstawy. A nawet można go zrobić z gotowanego makaronu w domu i uzyskać oryginalne i pyszne danie na poziomie restauracji.
Składniki:
- Gotowany makaron - 400 g
- Parmezan - 50 g
- Jaja kurze - 3 szt.
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki
- Ser mozzarella - 200 g
- Świeże pomidory - 4 szt.
- Pomidory koktajlowe - 100 g
- Zioła włoskie - szczypta
- Czosnek - 3 goździki
- Świeża bazylia - 1 pęczek
- Sól, pieprz czarny - do smaku
Przygotowanie pizzy Margarita na bazie makaronu krok po kroku:
- Ubijaj jajka, aż będą puszyste. Dodaj do nich drobno starty parmezan. Wszystko wymieszać.
- Ugotowany makaron połączyć z masą jajeczno-serową i dobrze wymieszać.
- Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Włóż masę makaronową i smaż na złoty kolor.
- Następnie delikatnie odwróć łopatką i usmaż z drugiej strony. Rezultatem jest dość twarda, chrupiąca baza do pizzy.
- Połóż go na serwetce, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Następnie przełóż na blachę do pieczenia.
- Drobno posiekaj czosnek. Pomidory lekko pokrój ostrym nożem, a następnie wrzuć do wrzącej wody na 30 sekund i delikatnie obierz. Usuń łodygę i umieść w blenderze. Pokonaj do puree.
- Czosnek usmażyć na patelni, dodać do niego pokrojone pomidory i szczyptę włoskich ziół. Zgaś kilka minut.
- Posmaruj bazę makaronu powstałym sosem.
- Top z pokrojonymi pomidorkami cherry i tartym serem.
- Pizzę wysyłamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut.
- Następnie wyjmij i udekoruj świeżymi gałązkami bazylii. To wszystko, pizza z makaronem jest gotowa.
