Czekoladowy sernik królewski to delikatne i pyszne ciasto twarogowe. Przepis krok po kroku ze zdjęciem deseru z ciasta czekoladowego i nadzienia twarogowego. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie królewskiego sernika czekoladowego krok po kroku
- Przepis wideo
Nie wiesz, co ugotować? W takim razie proponuję przepis - czekoladowy sernik królewski. Każdy wie, co to jest sernik! To puszysta, aromatyczna i smaczna bułka, której mało kto może się oprzeć. Ale niewiele osób wie, czym jest królewski sernik. Biorąc pod uwagę, że tytuł królewski to najwyższa ranga, taki sernik nie jest zwyczajny i zwyczajny. Swoim wyglądem różni się od zwykłych serników. Jest to duży, treściwy placek o delikatnej konsystencji sufletu, a dodatek kakao sprawia, że smakuje jaśniej. Królewski sernik jest tak piękny i smaczny, że można go nawet podać na świątecznym stole. Jeśli dzieci nie lubią deserów z twarogu i twarogu, to królewski sernik zmieni wszystko. Stanie się prawdziwym ulubieńcem twarogu w twojej rodzinie.
Ostateczny smak i wygląd produktu zależy od jakości zakupionego twarogu. Lepiej jest preferować tłusty domowy twarożek. Luźne i suche nie będą działać. Nie używaj też bardzo wilgotnego produktu, jest w nim dużo serwatki, która sprawi, że ciasto nasiąknie. Wybierz twaróg o średniej lub bardziej jednolitej konsystencji. Nie przesadzaj z liczbą jaj. Im ich więcej, tym bardziej gumowate będzie ciasto. W razie potrzeby nadzienie twarogowe można urozmaicić, dodając suszone owoce, mak, owoce kandyzowane, suszone na słońcu jagody.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 248 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
- Czas gotowania - 1 godzina 25 minut
Składniki:
- Twaróg - 500 g
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- Masło - 200 g
- Kakao w proszku - 30 g
- Cukier - 100 g
- Mąka - 200 g
- Jajka - 2 szt.
Przygotowanie czekoladowego sernika królewskiego krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Mrożone lub dobrze schłodzone masło zetrzyj lub pokrój w drobną kostkę.
2. Wlej do niego mąkę kakaową, przesiej przez drobne sito. Dodaj również sodę oczyszczoną.
3. Wymieszaj ciasto rękami, miażdżąc je na małe okruchy.
4. W innej czystej misce wymieszaj twarożek, jajka i cukier.
5. Za pomocą blendera (ręcznego lub w misce) wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie i gładkie. Ważne jest, aby nadzienie twarogowe nie miało grudek. Jeśli nie ma blendera, twaróg zmiel 2-3 razy przez drobne sito i wymieszaj z jajkami i cukrem ubitym mikserem.
6. Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować masłem.
7. Zacznij zbierać sernik. Połowę ciasta wylać na dno foremki, rozprowadzając równomiernie na całym dnie.
8. Na wierzch wylać nadzienie twarogowe i równomiernie rozprowadzić.
9. Posyp go pozostałym ciastem.
10. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij czekoladowy sernik królewski do pieczenia przez 40-45 minut. Wyjmij go z formy dopiero po ostygnięciu. gdy jest gorący, jest bardzo delikatny i może pękać. Schłodzony sernik położyć na talerzu, udekorować cukrem pudrem lub jagodami i podawać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić królewski sernik z czekolady.
