Deserów nigdy za wiele, zwłaszcza tych, które przygotowuje się w kilka minut, ale jednocześnie ich smak sprawi, że zapomnisz o ciężkim dniu w pracy.
Jeśli nigdy nie próbowałeś gotować zapiekanki w kuchence mikrofalowej, jesteśmy gotowi naprawić tę wadę, przygotowując razem z Tobą pyszny deser: zapiekankę z twarogiem Zebra. Od dzieciństwa każdemu znany jest prosty biszkopt „Zebra”, który często przygotowywały mamy lub babcie. Pomyślałem więc, co jeśli ugotujesz zapiekankę z twarogiem według tej samej zasady? Dodatkowo natknąłem się na przepis, w którym to danie było gotowane w kuchence mikrofalowej i było znacznie szybsze niż pieczenie w piekarniku. Postanowiłem więc poeksperymentować i w ten sposób ugotować zapiekankę z twarogu zebry. Dzielę się z Wami wynikami takiego eksperymentu.
Zobacz także, jak zrobić zapiekankę z twarogu czekoladowego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 169 kcal.
- Porcje - dla 4 osób
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Twaróg - 0,5 kg
- Jaja kurze - 2 szt.
- Mleko - 100 ml
- Cukier - 4-5 łyżek. l.
- Kasza manna - 4 łyżki. l.
- Proszek kakaowy - 2-3 łyżki. l.
- Cukier waniliowy - 1 saszetka
- Sól - na czubku noża
Przygotowanie zapiekanki twarogowej Zebra ze zdjęciem krok po kroku
Ubij jajka z cukrem, wanilią i szczyptą soli.
Do jajek dodać twarożek i wymieszać, aby połączyć składniki.
Wlej kaszę mannę do twarogu i pozostaw na 20-30 minut, aby spęcznić ziarna kaszy manny. Aby masa twarogowa była jednorodna, przerwij ją blenderem ręcznym.
Podziel ciasto twarogowe na dwie równe części i do jednej z nich dodaj wymaganą ilość proszku kakaowego. Dokładnie wymieszaj, aby cała masa była jednolicie zabarwiona. Kakao sprawi, że ciasto zgęstnieje, dlatego należy dodać do niego mleko i zamieszać, doprowadzając masę twarogową do pożądanej konsystencji.
Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem. Zacznij rozprowadzać ciasto. Naprzemiennie nakładaj na środek łyżkę ciasta białego lub czekoladowego, umieszczając każdą kolejną porcję na środku poprzedniej. Samo ciasto pod własnym ciężarem zostanie rozłożone w kształcie, nabierając koloru w paski.
Umieść zapiekankę w paski w kuchence mikrofalowej i ustaw moc na 600 watów. Czas gotowania to 15 minut.
Tak delikatną i aromatyczną zapiekankę można rano przed pracą ubić na śniadanie i podać z filiżanką herbaty lub szklanką mleka.
Zapiekanka z twarogu Zebra gotowana w kuchence mikrofalowej jest gotowa. Pozwól mu trochę ostygnąć, aby nie kruszyło się podczas krojenia i traktuj swoich bliskich. Smacznego!
Zobacz także przepisy wideo:
Jak zrobić zapiekankę Zebra?
