Niezwykle smaczna, soczysta i aromatyczna przekąska z warzyw pieczonych w piecu. Przygotowuje się go szybko i prosto: posiekaj warzywa i podgrzej piekarnik. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku przygotowanie zapiekanej w piekarniku przekąski warzywnej
- Przepis wideo
Pieczenie to niesamowity sposób na gotowanie potraw za pomocą ciepła. Większość potraw jest świetnie pieczona. Są to chleb, desery, mięso, ryby, drób… Warzywa gotuje się nie mniej dobrze w piekarniku lub piekarniku. Warzywa pieczone w piekarniku z przyprawami, olejem roślinnym i innymi dodatkami to pyszny dodatek do każdego posiłku. Danie przygotowywane jest z dostępnych warzyw w określonych porach roku. Gorące danie jest łatwe w przygotowaniu i doskonale nadaje się na szybki, a zarazem lekki i obfity obiad. Jeśli po ciężkim dniu pracy nie ma siły i chęci ugotowania czegoś w domu, ten przepis przyjdzie na ratunek. To idealne szybkie pranie.
Taki przepis można zrobić w mieszkaniu miejskim, pieczonych warzywach w piekarniku, a na wsi lub na pikniku, korzystając z grilla. Danie doskonale nadaje się na piknik jako opera przed grillem lub grillem. Podczas gdy węgle się palą, możesz piec dowolne warzywa na otwartym ogniu. Danie można ugotować w domu pod grillem lub w piekarniku na świąteczny stół. Pieczone warzywa można podawać same, drobno posiekane do mięsa. Jako smaczny obiadowy posiłek, pieczone warzywa mogą być również podawane jako ciepła sałatka. Dodatkowo po przetrzymaniu warzyw w lodówce przez 1-2 godziny można je podawać schłodzone. Każda prezentacja będzie przydatna i piękna!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 102 kcal.
- Porcje - 2-3
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Dynia - 400 g
- Słodka czerwona papryka - 1-2 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Bakłażan - 2 szt.
- Olej roślinny - do smarowania blachy do pieczenia i 1 łyżki. do marynaty
- Sól - duża szczypta lub do smaku
- Miód - 1 łyżka stołowa
- Jabłka - 2 szt.
- Sos sojowy - 1 łyżka
Krok po kroku przygotowanie przekąski z warzyw pieczonych w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Obierz dynię, usuń pestki i oczyść włókna. Miąższ umyć i pokroić w batoniki o grubości około 1-1,5 cm i długości do 3-4 cm Umyć bakłażany, osuszyć ręcznikiem i pokroić na taką samą wielkość jak dynia. Używaj młodych owoców, nie ma w nich goryczy. Posyp stare niebieskie w plasterki solą i odstaw na pół godziny. W tym czasie wydostanie się z nich cała solanina. Obierz paprykę słodką z nasion przegródkami, usuń ogon i pokrój w duże paski. Umyj jabłka i usuń rdzeń specjalnym nożem.
2. Nasmaruj blachę do pieczenia cienką warstwą oleju roślinnego i ułóż warzywa. Ułóż jedzenie luźno na blasze do pieczenia.
3. Zrób sos z miodem, olejem roślinnym i sosem sojowym. Dodaj trochę soli i czarnego pieprzu. Nie przesadzaj z solą, bo sos sojowy dodaje soli do dressingu.
4. Dobrze wymieszaj sos i polej warzywa bezpośrednio na blachę do pieczenia.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz warzywa przez pół godziny. Nie mieszaj ich podczas pieczenia, możesz je tylko potrząsnąć. Wtedy plastry pozostaną całe i piękne.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania warzyw pieczonych w piekarniku.
