Tak więc rozpoczął się długo oczekiwany gorący sezon cukinii, kiedy z tego warzywa można ugotować wiele różnych potraw. Jak zrobić smażoną cukinię z czosnkiem i serem, przeczytaj ten przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Latem dania z cukinii to hit na naszym stole. Okazują się pyszne, przygotowane według dowolnego przepisu. Smażymy je, dusimy, pieczemy, nadziewamy, zamykamy na zimę na wszystkie możliwe sposoby, m.in. gotować dżem. Ale najbardziej ulubioną opcją od dzieciństwa jest smażona cukinia z czosnkiem i serem. Cukinia dobrze komponuje się z czosnkiem, a ten bukiet, uzupełniony serem, stanie się ulubionym przysmakiem dorosłych i dzieci. To wspaniała i prosta przystawka o niesamowitym smaku. Taka cukinia uzupełni każdy świąteczny stół, a także urozmaici Twój codzienny posiłek. Jest to dość proste i szybkie danie w przygotowaniu, z którym poradzi sobie każda gospodyni domowa.
Przysmak przygotowuje się w domu w ciągu kilku minut i okazuje się niesamowicie smaczny. Chociaż przystawkę można uzupełnić pomidorami, świeżymi ziołami i innymi smakami. A ponieważ w przepisie nie ma majonezu, zawartość kalorii w przekąsce jest niska, więc każdy jedzący może sobie na to pozwolić, m.in. kobiety, które dążą do fizycznej doskonałości. Chociaż w razie potrzeby gotowe danie można polać majonezem. Przystawkę można podawać jako danie główne lub ułożyć na kromce chleba jak kanapkę. W każdym razie jedzenie stanie się ozdobą stołu i dumą wykwalifikowanej gospodyni.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 263 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Cukinia - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Olej roślinny - do smażenia
- Ser - 150 g
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Czosnek - 3 goździki
Krok po kroku gotowanie smażonej cukinii z czosnkiem i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj cukinię pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Odetnij końce z obu stron i pokrój owoce na równe 5 mm krążki. Jeśli warzywo jest dojrzałe, najpierw je obierz, ponieważ jest jędrny i usuwa duże nasiona.
2. Połóż patelnię na kuchence, wlej olej roślinny i dobrze podgrzej. Dodaj krążki z cukinii i włącz średni ogień.
3. Smaż cukinie przez około 5 minut na złoty kolor i odwróć je. Dopraw je solą i czarnym pieprzem. Smaż cukinię z drugiej strony na złoty kolor.
4. Podczas gotowania cukinii przygotuj ser: zetrzyj go na grubej lub średniej tarce.
5. Usmażoną przygotowaną cukinię połóż na talerzu do serwowania.
6. Obierz czosnek, opłucz pod bieżącą wodą i przepuść przez prasę.
7. Klej czosnkowy powinien spaść na każdy pierścień kabaczka. Ilość czosnku możesz dostosować do swoich upodobań.
8. Posyp cukinię wiórkami sera. Opcjonalnie mikrofalówka przez pół godziny, aby roztopić ser. Chociaż smażoną cukinię z czosnkiem i serem można jeść w tej formie.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania cukinii z serem i czosnkiem.
