Urozmaicaj domowe ciasta i zachwyć rodzinę i przyjaciół mlecznymi babeczkami z gruszkami. To pyszne małe produkty na filiżankę herbaty lub kawy! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Urozmaicaj domowe ciasta i zachwyć rodzinę i przyjaciół mlecznymi babeczkami z gruszkami. To pyszne małe produkty na filiżankę herbaty lub kawy! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo Wspaniały i całkowicie nieskomplikowany przepis na robienie babeczek w mleku z gruszkami. Nie potrzebujesz specjalnych umiejętności, najważniejsze jest przestrzeganie przepisu, z którego naprawdę będziesz się cieszyć: bez kłopotów z wyrabianiem ciasta, wszystko jest niezwykle proste i jasne. Rezultatem są soczyste, smaczne, delikatne i przewiewne wypieki. Przepis wykorzystuje grubo posiekane owoce. Ale w razie potrzeby takie babeczki można upiec z jabłkami, śliwkami, nektarynami … Ponadto przepis wykorzystuje niewielką ilość oleju roślinnego i w ogóle nie używa tłuszczów zwierzęcych, margaryny ani masła. Chociaż jeśli wolisz bogatsze produkty lub dodatkowe kilogramy nie są przerażające, to zamiast oleju roślinnego weź roztopione masło. Możesz upiec babeczki w piekarniku, mikrofalówce, a nawet w multicookerze. Korzystając z tego przepisu, możesz również zrobić jedną dużą babeczkę. W takim przypadku czas pieczenia wydłuży się tylko do 40-45 minut. W razie potrzeby gotowe produkty można nasmarować polewą czekoladową, fondantem, nasączyć syropem, posypać cukrem pudrem. Wskazane jest stosowanie babeczek mlecznych na ciepło z gruszkami, ponieważ są w ten sposób znacznie bardziej aromatyczne. Chociaż po schłodzeniu można je lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej.
Zobacz też, jak zrobić jajeczne ciasto na klapki z gruszkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 505 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Sól - szczypta
- Mleko - 150 ml
- Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- Olej roślinny - 100 ml
- Cukier - 100 g lub do smaku
- Mąka - 400 g
- Gruszki - 2 szt.
Przygotowanie babeczek krok po kroku w mleku z gruszkami, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej jajka do głębokiej miski i dodaj cukier.
2. Wymieszaj jajka mikserem, aż będą puszyste i gładkie. Konieczne jest, aby cały cukier się rozpadł. Zalej je olejem roślinnym i wszystko ponownie wymieszaj mikserem.
3. Do ubitych jajek wlej mleko i wymieszaj trzepaczką.
4. Dodaj mąkę do płynnych składników, przesiej przez drobne sito, aby wzbogacić ją w tlen. Dzięki temu wypieki będą bardziej puszyste i puszyste.
5. Ugniataj ciasto mikserem, aż będzie gładkie i gładkie, aby nie było grudek. Dodaj sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj.
6. Umyj i osusz gruszki ręcznikiem papierowym. Wyjmij rdzeń z nasionami specjalnym nożem i pokrój owoce na 6-8 kawałków, w zależności od wielkości owocu.
7. Wlej ciasto do foremek silikonowych, wypełniając pojemniki po 2/3 części, ponieważ podniesie się podczas pieczenia. Nie ma potrzeby smarowania silikonowych form, wypieki można z nich łatwo wyjąć. Jeśli używasz żelaznych form, posmaruj je masłem lub olejem roślinnym.
8. Do każdej babeczki dodaj kilka plasterków gruszki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij babeczki w mleku z gruszkami do pieczenia przez 15-20 minut. Kiedy zmienią kolor na złoty, sprawdź, czy produkt jest gotowy. Aby to zrobić, przebij ciasto drewnianym patyczkiem: musi być suche bez przyklejania się ciasta. Schłodzić gotowe produkty, wyjąć z formy, w razie potrzeby posmarować glazurą i podawać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić gruszkę lub szarlotkę bez jajek.
