Z pewnością niewielu sportowców słyszało o metabolicznej elastyczności organizmu. Jest ważnym wskaźnikiem przyrostu mięśni i katabolizmu tłuszczu. Poznaj sekrety profesjonalnych sportowców. Jeśli zapytasz sportowców o elastyczność metaboliczną w kulturystyce, to z pewnością niewielu z nich będzie w stanie powiedzieć, co to jest. Ale dla sportowców jest to bardzo ważny parametr. Elastyczność metaboliczna odnosi się do zdolności organizmu do korzystania z różnych źródeł energii.
Ponieważ w procesie działalności człowieka możliwe są różne opcje proporcji spożywanych składników odżywczych, organizm musi jak najszybciej przełączać się między nimi. Jak wiadomo, tłuszcze, węglowodany w postaci struktur glikogenowych i białkowych mogą być wykorzystywane jako główne „paliwo”. Oczywiście są też różne metabolity, jak mleczan, ale warto skupić się na trzech głównych.
Związki białkowe są wykorzystywane przez organizm jako źródło energii tylko w ostateczności, dlatego elastyczność metaboliczną można scharakteryzować jako zdolność do przełączania się między tłuszczami a węglowodanami. Warto również wspomnieć o przeciwnym wskaźniku - sztywności metabolicznej. Prawdopodobnie już zrozumiałeś, co to jest.
Elastyczność metaboliczna i wybór źródła energii w organizmie
Elastyczność metaboliczna w kulturystyce jest nierozerwalnie związana z insuliną. Jeśli dana osoba jest zdrowa, organizm może szybko uzyskać energię z tłuszczów lub węglowodanów. Należy również zauważyć, że bardzo ważna jest tutaj również tkanka mięśniowa. Wynika to ze zdolności mięśni do zwiększania metabolizmu, magazynowania glikogenu i lipidów oraz oczywiście wrażliwości na insulinę. Im więcej masz masy mięśniowej, tym wyższe tempo przemiany materii, a co za tym idzie? zużycie źródeł energii nawet w spoczynku.
Rozważając elastyczność metaboliczną, należy mieć na uwadze dwa główne warunki: post i odżywianie. Jeśli sportowiec ma wysoki wskaźnik elastyczności metabolicznej, to w okresie postu jego organizm szybko przestawi się na wykorzystywanie rezerw tłuszczu jako energii. Należy jednak pamiętać, że nawet przy braku dużej elastyczności metabolicznej post przyspiesza metabolizm. Jeśli zjesz wystarczającą ilość jedzenia, stężenie insuliny będzie wysokie. Dziś nie mówimy o insulinie, ale ważne punkty należy przypomnieć. Musisz pamiętać, że stosowanie jakiegokolwiek produktu prowadzi do przyspieszenia wydzielania hormonu. Insulina jest regulatorem źródeł energii. Spalanie tłuszczu jest możliwe tylko przy niskim stężeniu hormonu. Ostatnią kwestią dotyczącą insuliny jest to, że przy wysokim stężeniu hormonu węglowodany będą źródłem energii.
Jak ocenić elastyczność metaboliczną w kulturystyce?
Aby dowiedzieć się, jaką elastyczność metaboliczną posiada organizm, konieczne jest wprowadzenie różnych substancji, tej samej insuliny lub glukozy, które mogą zmieniać środowisko metaboliczne. Oczywiste jest, że taka analiza elastyczności metabolizmu jest możliwa tylko w warunkach laboratoryjnych (klinicznych). Ponadto konieczna jest pewna wiedza, a sama metoda może prowadzić do rozwoju skutków ubocznych. Dlatego należy znaleźć bezpieczniejszy i bardziej praktyczny sposób.
Istnieją dwie metody określania elastyczności metabolicznej, które można stosować w domu. Wszystkie są związane z różnym stężeniem insuliny we krwi.
Metoda nr 1: Wysokie stężenie insuliny
Aby szybko zwiększyć tempo syntezy insuliny, wystarczy na pusty żołądek spożyć koktajl proteinowy z prostymi węglowodanami. Zrób to kilka razy w tygodniu i obserwuj reakcję organizmu. Jeśli czujesz się dobrze, twoje ciało jest w stanie szybko przełączać się między źródłami energii. Jeśli stan zdrowia po tym się pogorszy, nie masz wysokiego wskaźnika elastyczności metabolicznej.
Metoda nr 2: Niskie stężenie insuliny
W takim przypadku powinieneś lekko głodować. Jak wiesz, jedzenie jakiegokolwiek jedzenia wyzwala wydzielanie insuliny, więc nie czytasz. Jednocześnie ilość wytwarzanego hormonu zależy od różnych czynników, wśród których jest wiele czysto indywidualnych.
Kiedy zaczynasz głodować, twoje ciało jest zmuszone zużywać tłuszcz na energię. W przypadku, gdy nie możesz tolerować głodu dłużej niż dwie godziny, to z prawie stuprocentową pewnością możemy stwierdzić, że masz niski wskaźnik elastyczności metabolicznej. Jeśli post przez pięć godzin lub dłużej nie stanowi dla ciebie problemu, to dobrze.
Powinieneś natychmiast zapewnić cię o gwałtownym wzroście tła katabolicznego podczas tego eksperymentalnego postu. Z reguły stężenie kortyzolu będzie niskie, podobnie jak reakcje rozpadu związków białkowych. Ale jeśli bardzo martwisz się o swoją masę mięśniową, to wystarczy, że tego dnia przeprowadzisz lekcję siły.
Praktyczne wskazówki dotyczące korzystania z elastyczności metabolicznej w kulturystyce
Jeśli twoje ciało ma dużą elastyczność metaboliczną, to nawet spożywanie niezdrowej żywności nie będzie dla ciebie dużym problemem. Oczywiście dzieje się tak tylko wtedy, gdy są rzadko używane.
Jeśli zdecydujesz się na symulację wysokiego i niskiego stężenia insuliny i po koktajlu węglowodanowo-białkowym źle się poczujesz, to Twój organizm nie odbiera dobrze wysokiego poziomu hormonu i powinieneś pomyśleć o włączeniu kilku ćwiczeń aerobowych do programu treningowego. Ponadto powinny mieć niską intensywność. Również wrażliwość na insulinę wzrasta podczas postu.
Kiedy po kilku godzinach uczucie głodu staje się dla Ciebie nie do zniesienia, oznacza to również niską elastyczność metaboliczną i dość trudno jest organizmowi przestawić się na korzystanie z rezerw tłuszczu. W takim przypadku możesz stopniowo wydłużać czas między posiłkami.
Więcej informacji na temat elastyczności metabolicznej można znaleźć w tym filmie:
