Chałwa z orzeszkami ziemnymi i miodem

Spisu treści:

Chałwa z orzeszkami ziemnymi i miodem
Chałwa z orzeszkami ziemnymi i miodem
Anonim

Dowiedz się, jak zrobić w domu naturalną, zdrową i pożywną chałwę z orzeszkami ziemnymi i miodem, i rozpieszczaj swoją rodzinę pysznym smakołykiem.

Gotowa chałwa z orzeszkami ziemnymi i miodem
Gotowa chałwa z orzeszkami ziemnymi i miodem

Treść przepisu:

  • Składniki
  • Gotowanie krok po kroku
  • Przepis wideo

Chałwa to słynny orientalny deser, który zawiera nasiona, orzechy, miód, melasę z cukrem, syrop, czasem słodkie dodatki, takie jak czekolada, wanilia itp. dodatkowo bazuje na nasionach oleistych, warzywach i mące. W tej recenzji zastanowimy się, jak gotować chałwę orzechową z miodem. To ulubiona uczta dla dzieci i dorosłych. Dziś chałwa nikogo nie zaskoczy, ale kilka wieków temu brakowało jej, a recepturę trzymano w ścisłej tajemnicy. Ale dzisiaj nauczyli się już samodzielnie robić to w domu. Jak gotować chałwę orzechową w domu, porozmawiamy poniżej. Jest to bardzo proste i nie trwa długo. Już za godzinę zachwycisz dzieci pysznym i zdrowym deserem. Zawiera witaminy i minerały. Orzeszki ziemne są energetyzujące, energetyzujące i poprawiające nastrój. Chałwa orzechowa jest kompletnym zamiennikiem czekoladek.

Chciałbym zauważyć, że chałwa orzechowa jest pod wieloma względami podobna do chałwy sezamowej i słonecznikowej, zarówno pod względem smaku, jak i technologii przygotowania. Dlatego weź ten przepis dla siebie jako podstawę, ponieważ możesz go użyć do gotowania innych rodzajów chałwy. Ten przepis zawiera naturalny miód, ale jeśli masz alergię na produkty pszczele, zastąp go zwykłym cukrem.

  • Zawartość kaloryczna na 100 g - 497 kcal.
  • Porcje - 400 g
  • Czas gotowania - 30 minut
Obraz
Obraz

Składniki:

  • Orzeszki ziemne - 300 g
  • Miód - 100 g
  • Olej roślinny - 50 ml
  • Woda - 50 ml
  • Mąka - 100 g
  • Cukier - 50 łyżek

Krok po kroku gotowanie chałwy z orzeszkami ziemnymi i miodem, przepis ze zdjęciem:

Mąka i orzeszki są smażone
Mąka i orzeszki są smażone

1. Na czystej, suchej patelni usmaż mąkę na złoty kolor. Smażyć orzeszki ziemne na innej patelni. Chociaż orzeszki ziemne są w większości sprzedawane jako prażone, tylko lekko je suszymy. A jeśli masz go na surowo, smaż, aż łuski opadną z ziaren.

Orzeszki ziemne ułożone w siekaczu
Orzeszki ziemne ułożone w siekaczu

2. Obierz orzeszki ziemne i włóż do siekacza.

Zmiażdżone orzeszki ziemne
Zmiażdżone orzeszki ziemne

3. Przerwij, aż uzyskasz jednorodny miękisz.

Mąka dodana do orzeszków ziemnych
Mąka dodana do orzeszków ziemnych

4. Dodaj mąkę do orzeszków ziemnych i kontynuuj ubijanie, aby równomiernie rozprowadzić jedzenie.

Dodano cukier do wody
Dodano cukier do wody

5. Wlej wodę do kubka, dodaj cukier i postaw na kuchence.

Warzy się syrop i wlewa się masło
Warzy się syrop i wlewa się masło

6. Wlej olej roślinny do syropu i kontynuuj gotowanie.

Dodano miód
Dodano miód

7. Następnie umieść miód. Zagotuj syrop, aż stanie się złotobrązowy i stanie się lekko lepki.

Syrop do orzeszków ziemnych
Syrop do orzeszków ziemnych

8. Wlej syrop do masy orzechowej.

Syrop do orzeszków ziemnych
Syrop do orzeszków ziemnych

9. Zalecam nalewanie go w dwóch etapach, aby nie przesadzić i masa nie okazała się zbyt płynna.

Orzeszki ziemne z syropem
Orzeszki ziemne z syropem

10. Kontynuuj ubijanie mieszanki, aż stanie się gęsta i lepka.

Orzeszki ziemne są układane w foremkach
Orzeszki ziemne są układane w foremkach

11. Wybierz wygodne formy orzeszków ziemnych, na przykład silikonowe, z których wygodnie jest wydobyć smakołyk i mocno w nich wbić orzeszki ziemne. Wyślij go do lodówki na pół godziny, aby stwardniał. Po tym czasie wyjąć chałwę, pokroić lub połamać na kawałki i użyć z filiżanką kawy, herbaty lub szklanką mleka.

Zobacz także przepis wideo na temat gotowania chałwy słonecznikowej.

Zalecana: