Gratka na świąteczny i codzienny stół - deser z budyniu, jeżyn, orzeszków ziemnych i czekolady. Przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania w domu. Przepis wideo.
Custard jest najczęściej używany do ciasta napoleońskiego. Jednak w swojej postaci jest nie mniej pysznym deserem. Jeśli ugotujesz gęstszy krem, schłodzisz go, przelejesz do szklanek, dodasz świeże jagody lub owoce, czekoladę lub orzechy, dostaniesz wspaniały smakołyk. Proponuję zrobić lekki letni deser z budyniem, jeżynami, orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Przepis jest niezwykle prosty, możliwe jest jedynie dostosowanie słodyczy kremu podczas gotowania. Nie wymaga farmaceutycznej precyzji, dopuszcza się trochę więcej lub mniej cukru lub oleju. Możesz także zmieniać ilość owoców, orzechów, czekolady …
Istnieje wiele przepisów na kremy! Można go więc ugotować według ulubionego, sprawdzonego przepisu na bazie jajek lub tylko żółtek, mleka lub śmietanki, z dodatkiem mąki lub skrobi. Opcjonalnie możesz przygotować krem czekoladowy lub kawowy, z masłem lub bez. Przygotowanie kremu nie ogranicza się do ścisłej receptury, zachęcamy do uruchomienia wyobraźni i eksperymentowania. Możesz nawet trochę skomplikować zadanie i dodać żelatynę do kremu. Otrzymasz wtedy konsystencję masy zbliżoną do sufletu lub galaretki.
Zobacz także, jak zrobić letnie desery jeżynowe.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 359 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 5 minut plus czas na gotowanie i schłodzenie śmietanki
Składniki:
- Krem - 200 g
- Prażone orzeszki ziemne - 40 g
- Czekolada gorzka - 50 g
- Jeżyny - 50 g
Przygotowanie deseru krok po kroku z budyniu, jeżyn, orzeszków ziemnych i czekolady, przepis ze zdjęciem:
1. Zmiel ciemną czekoladę na średniej wielkości kawałki. Do przygotowania można użyć słodkiego proszku kakaowego zamiast batonika czekoladowego.
Obierz orzeszki ziemne. Jeśli jądra są surowe, podsmaż je. Można to zrobić na patelni, piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Te szczegółowe przepisy znajdziesz na stronach serwisu.
2. Umieść 1/3 kremu w szklanych pucharach.
3. Następnie dodaj kilka ziaren prażonych orzeszków ziemnych.
4. Dodaj kawałki czekolady lub kakao w proszku.
5. Jeżyny umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i dodać do szklanki ze śmietaną.
6. Zalej kremem wszystkie potrawy, wypełniając szklankę w jednej trzeciej.
7. Następnie powtórz kroki i dodaj obrane orzeszki ziemne.
8. Dodaj kawałki czekolady.
9. Dodaj jeżyny.
10. Napełnij szklankę kremem.
11. Wykonaj kolejne kroki i udekoruj kremowy deser nasionami orzechów ziemnych.
12. Posyp smakołyk czekoladą i dodaj jeżyny.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić deser czekoladowy.
