Ptysie z gotowego ciasta francuskiego z morelami to najodpowiedniejszy przepis, gdy chcesz wypiekać w domu, ale nie ma czasu na gotowanie złożonych ciast. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie ciasta francuskiego krok po kroku z gotowego ciasta francuskiego z morelami
- Przepis wideo
Ptysie morelowe z gotowego ciasta francuskiego to świetne lekkie wypieki, które można wypiekać przez cały rok. Latem ze świeżymi morelami, zimą z mrożonymi lub konserwowymi. Dlatego możesz rozpieszczać swoją rodzinę pysznymi i aromatycznymi wypiekami przez cały rok. Absolutnie każdy wie, jak obchodzić się z gotowym ciastem francuskim. Dlatego myślę, że nikt nie będzie miał żadnych trudności. Szybkie i przewiewne zaciągnięcia pomogą Ci w każdej sytuacji. Nadają się do domowego, rodzinnego picia herbaty, spotkań z gośćmi, można je podawać dzieciom do szkoły, zabierać ze sobą do pracy… Przygotowują się szybko, ale są jeszcze szybciej zjadane. Aby jednak były dobre, warto wziąć pod uwagę poniższe wskazówki przy zakupie mrożonego ciasta francuskiego.
- Sprawdź, czy plastikowa torebka jest szczelna. półprodukt jest wrażliwy na wysoką wilgotność i ekstremalne temperatury.
- Sumienni producenci wskazują na opakowaniu liczbę warstw ciasta. Im więcej, tym smaczniejsze wypieki. Dla ciasta bezdrożdżowego dobry wskaźnik warstw to 226 warstw, dla ciasta drożdżowego - 36-48 warstw.
- Ciasto rozmrażać najpierw w lodówce, a następnie w temperaturze pokojowej. W wysokich temperaturach szybko stanie się miękki i lepki, a warstwy skleją się podczas zwijania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 318 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Ciasto francuskie - 1 prostokątny arkusz
- Morele - 150 g
- Cukier - 1 łyżka stołowa
- Masło - 25 g
Przygotowanie ciasta francuskiego krok po kroku z gotowego ciasta francuskiego z morelami, przepis ze zdjęciem:
1. Włóż masło na patelnię i umieść na kuchence na średnim ogniu. Podgrzej, aby stopić olej.
2. Morele umyć, przekroić na pół, wyjąć pestkę i wysłać na patelnię.
3. Dodaj cukier i dodaj wanilinę, jeśli chcesz. Odrobina cynamonu byłaby dobrym pomysłem.
4. Karmelizuj morele na średnim ogniu na złoty kolor.
5. Ciasto prawidłowo rozmrozić bez użycia kuchenki mikrofalowej i rozwałkować wałkiem do ciasta. Należy to zrobić w jednym kierunku, aby nie naruszać warstw.
6. Przekrój ciasto na pół na pół. To będą dwa zaciągnięcia.
7. Na jednej połowie arkusza wykonaj nacięcia we wzór szachownicy, jak pokazano na zdjęciu.
8. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, w razie potrzeby posmaruj ją olejem, ale nie jest to konieczne. Połóż na nim arkusz ciasta i połóż karmelizowane morele na płaskiej połowie.
9. Przykryj je wolnym brzegiem ciasta i dobrze uszczypnij brzegi. W razie potrzeby posmaruj ptysie mlekiem, masłem lub jajkiem, aby uzyskać złotobrązową skórkę.
10. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto francuskie z morelami przez 15 minut. Możesz posypać je cukrem pudrem przed podaniem.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować ptysie morelowe.
