Przepis na zrobienie pysznych i lekkich ptysiów z twarogiem i rodzynkami z gotowego zakupionego ciasta.
Doskonały deser, receptura została wielokrotnie przetestowana. Nadaje się dla miłośników wypieków oraz dla osób kontrolujących swoją wagę, sylwetkę. Minimalne ciasto, maksymalny smak. Nie musisz spędzać dużo czasu na gotowaniu, majstrowaniu przy ugniataniu, ponieważ gotowe ciasto ze sklepu będzie świetną alternatywą. Dobra opcja dla dzieci, które trudno karmić twarogiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 327 kcal.
- Porcje - 20
- Czas gotowania - 2 godziny
Składniki:
- Ciasto francuskie bez drożdży (zakupione) - 500 g (opakowanie)
- Twarożek - 300 g
- Rodzynki bez pestek (rodzynki) - 50 g
- Cukier - 2-3 łyżki (z blatem)
- Jajka - 2 szt.
Ptysie z twarogiem i rodzynkami:
- Ciasto rozmrozić, rozwałkować na cieńsze (około 2 mm) i pokroić w prostokąty.
- Rodzynki opłukać, zalać wrzątkiem, aby zmiękły i puchły.
- Do nadzienia zmiel dokładnie twaróg z jajkiem i cukrem. Dodaj rodzynki do masy, wymieszaj.
- Zrób nacięcia na prostokątach ciasta z jednej strony. Na drugi brzeg nałożyć łyżkę nadzienia. Ciasto złożyć na pół, czyli przykryć nadzienie pokrojoną połową ciasta. Zaciśnij krawędzie widelcem. Delikatnie rozprowadź ubite jajko na wierzchu produktu. Można to zrobić ręką lub specjalnym pędzlem.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, ułóż ptysie. Piecz około 15 minut, aż powierzchnia się zarumieni.
