Szukasz prostego i pysznego przepisu na błyskawiczną przekąskę? Proponuję świetne danie - słodką paprykę nadziewaną serem i czosnkiem. To niesamowicie pyszna przystawka, która przypadnie do gustu każdemu, kto ją spróbuje.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Papryka to warzywo, które zajmuje jedno z pierwszych miejsc na naszym stole. Zyskał dużą popularność wśród wielu gospodyń domowych. Jak wiadomo, owoce rośliny są zielone, czerwone, pomarańczowe, żółte i mają różne rozmiary i kształty. Mówiąc o nadziewanej papryce, od razu mamy na myśli paprykę z jakimś nadzieniem.
Papryki są zwykle nadziewane ryżem i mięsem. Następnie duszone jest w sosie na kuchence lub piekarniku. Okazuje się, że to gorąca, smaczna i satysfakcjonująca przekąska. Ale w tym przepisie proponuję wypełnić owoce zupełnie innymi produktami - przetworzonym serem z czosnkiem. To zimna przystawka, która sprawi, że każdy jedzący poczuje apetyt i doskonale sprawdzi się jako przekąska do mocnych napojów alkoholowych.
Do tego przepisu używam topionego sera, ale możesz użyć twardych odmian lub mieszanki serów. Takie nadzienie można uzupełnić ziołami, kaparami, oliwkami, krewetkami, paluszkami krabowymi itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 73 kcal.
- Porcje - 1 Papryka
- Czas gotowania - 15 minut na przygotowanie przekąski, plus czas na gotowanie jajek i schłodzenie gotowego dania
Składniki:
- Papryka słodka - 1 szt. (kolor nie ma znaczenia)
- Ser topiony - 100 g
- Jajka - 1 szt.
- Czosnek - 1 ząbek lub do smaku
- Sól - szczypta lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - mała szczypta
- Majonez - 2 łyżki
Jak gotować paprykę nadziewaną serem
1. Zetrzyj stopiony ser na średniej tarce. Aby ułatwić rozcieranie, trzymaj w zamrażarce przez około 15 minut.
2. Jajko ugotować na twardo około 8 minut i dobrze schłodzić. Aby go ugotować, zanurz jajko w zimnej wodzie, w przeciwnym razie może pęknąć. Ponieważ czas gotowania i chłodzenia zajmie co najmniej pół godziny, możesz go przygotować wcześniej. Następnie obierz i zetrzyj jajka na drobnej lub średniej tarce.
3. Usuń łuskę z czosnku i przełóż przez prasę.
4. Wlej majonez do produktów.
5. Dobrze wymieszaj mieszaninę. Najważniejsze jest to, że jest gęsty, a nie miękki. W przeciwnym razie mieszanka wypadnie z przekąski. W tym celu nie przesadzaj z majonezem. Dodaj go na łyżce, ciągle ugniatając masę.
6. Umyj paprykę i odetnij ogon. Usuń nasiona z jego wnęki i odetnij przegrody.
7. Paprykę szczelnie napełnić masą serową. Wyślij paprykę do lodówki, aby trochę zamroziła. Wtedy będzie trudniej.
8. Po pół godzinie pokrój nadziewane papryki w krążki, połóż na płaskim naczyniu i podawaj.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania papryki nadziewanej twarogiem i czosnkiem.
