Jak prawidłowo, smacznie i szybko usmażyć orzeszki ziemne? Porady i pomocne porady. Przepis krok po kroku ze zdjęciem prażonych orzeszków ziemnych na patelni. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku gotowanie smażonych orzeszków ziemnych na patelni
- Przepis wideo
Prażone orzeszki ziemne są świetną przekąską samodzielnie lub jako dodatek do innych potraw. Jest szczególnie dobry do masła orzechowego. Chociaż orzeszki ziemne należą do rodziny roślin strączkowych, ich skład jest taki sam jak orzechów: białka i nienasycone kwasy tłuszczowe. W końcu większość orzechów zawiera dużo tłuszczów i olejów. Oczywiście w sklepie można kupić gotowe prażone orzeszki ziemne. Pakowane orzechy nie mają jednak niepowtarzalnego aromatu i smaku gorących orzeszków ziemnych, za które tak bardzo je kochamy. Nauczywszy się piec orzeszki ziemne w domu, zawsze zadowolisz swoją rodzinę porcją orzeszków ziemnych w upale, z upałem. Ponadto, gotując orzechy własnymi rękami, możesz dostosować stopień pieczenia, ilość soli, cukru lub przypraw.
Istnieje kilka sposobów smażenia orzeszków ziemnych: w kuchence mikrofalowej, piekarniku i na patelni. W tej recenzji rozważymy tę drugą opcję. Aby jednak prażone orzeszki ziemne były smaczne i zdrowe, trzeba przestrzegać pewnych subtelności. Kupując surowy produkt, zwróć na to uwagę. Orzeszki ziemne powinny mieć cały, jasnoróżowy kolor. Po drugie, suche i nie mają zgniłego ani zjełczałego zapachu. Musi być wolny od śladów po owadach. A jeśli orzechy wydają głośny dźwięk podczas potrząsania, oznacza to, że zaczęły wysychać i psuć się. Resztę zaleceń poznasz w przepisie krok po kroku ze zdjęciem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 622 kcal.
- Porcje - dowolna ilość
- Czas gotowania - 10-15 minut
Składniki:
Orzeszki ziemne - dowolna ilość
Krok po kroku gotowanie smażonych orzeszków ziemnych na patelni, przepis ze zdjęciem:
1. Zanurz orzeszki ziemne w sitku i opłucz pod bieżącą wodą. Nie jest to konieczne, ale jest to pożądane, ponieważ nigdy nie wiadomo, jak i kto oderwał go od skorupy. Następnie dobrze wysuszyć papierową serwetką i włożyć na patelnię, najlepiej w naleśnikarce. jest szeroka i płaska.
2. Wyślij orzechy do pieca o średnim ogniu. Upiecz orzeszki ziemne, od czasu do czasu mieszając. Nie używaj oleju roślinnego. Będzie lepiej, jeśli orzechy na patelni będą ułożone w jednej warstwie. Dzięki temu mają zapewnione równomierne pieczenie. Pobieraj próbkę co 2 minuty smażenia, ponieważ stopień prażenia może się różnić. Średni czas smażenia to 10 minut. Ale radzę skupić się na rumianym odcieniu i trzaskaniu łuski. Zwykle zaczyna się to po 4-6 minutach. Smażone orzeszki ziemne są złotobrązowe. Następnie połóż go na blacie wyłożonym papierem i pozostaw do ostygnięcia. Następnie obierz łuskę, przekręcając nakrętkę w dłoniach. Skórka łatwo schodzi po smażeniu.
Zobacz także przepis wideo na temat smażenia orzeszków ziemnych na patelni z solą.
