Orzechowy smak i bogaty aromat - orzechy arachidowe w czekoladzie. Dowiemy się, jak szybko i smacznie przygotować ten przysmak, który stworzy przyjemną, przyjazną atmosferę podczas picia herbaty czy rodzinnego obiadu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Orzeszki ziemne w czekoladzie to ulubiona uczta dla wielu dzieci i dorosłych. Może być samodzielnym deserem i obfitą przekąską. Nadaje się również do dekorowania ciast i ciastek. Smażone orzechy pod delikatną polewą czekoladową zachwycą miłośników słodyczy. W razie potrzeby przepis można urozmaicić, a do roztopionej czekolady można dodać najbardziej nieoczekiwane składniki, na przykład sól, a nawet ostry czarny pieprz. Masło orzechowe lub płatki kokosowe też są w porządku. Okaże się nie tylko smaczny, ale także oryginalny. Ta sama czekolada nadaje się do każdej: białej, czarnej, mlecznej, gorzkiej… Równocześnie z orzeszkami ziemnymi przy użyciu tej samej technologii można ugotować inne orzechy, takie jak orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie czy nerkowca.
Chciałbym zauważyć, że ten deser ma przydatne właściwości. Orzeszki ziemne są pożywne, dzięki czemu szybko usuną nagłe uczucie głodu. Orzechy włoskie zawierają witaminę E i przeciwutleniacze, które są niezbędne dla piękna skóry, włosów i paznokci. Polew czekoladowy to hormon „szczęścia”, który poprawia nastrój, dodaje energii i orzeźwia. A co ważniejsze, orzeszki w czekoladzie są niedrogie i każdy może zrobić taką słodycz. Co więcej, jest to bardzo łatwe.
Zobacz też jak smażyć orzeszki ziemne z miodem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 395 kcal.
- Porcje - 100 g
- Czas gotowania - 20 minut plus czas stwardnienia czekolady
Składniki:
- Orzeszki ziemne - 50 g
- Czekolada gorzka - 50 g
Przygotowanie orzeszków ziemnych krok po kroku w czekoladzie, przepis ze zdjęciem:
1. Połam czekoladę na kawałki i rozpuść do uzyskania gładkości w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Najważniejsze, aby nie upewniać się, że się nie zagotuje, w przeciwnym razie czekolada spali się i nabierze goryczy, której nie można się pozbyć.
2. Umieść orzeszki ziemne na czystej, suchej patelni i przekłuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uzyskać chrupkość i złoty odcień. Kiedy łuski zaczną się łuszczyć, wyjmij orzeszki ziemne z patelni. Jak smażyć orzeszki ziemne na patelni, w piekarniku i kuchence mikrofalowej, na stronach witryny znajdziesz przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania.
3. Pozostaw orzeszki do ostygnięcia, aby uniknąć poparzenia.
4. Następnie obierz pestki. Chociaż ten krok jest opcjonalny.
5. Zanurz orzeszki ziemne w roztopionej czekoladzie w małych porcjach.
6. Mieszaj orzechy, aż będą całkowicie zeszklone.
7. Za pomocą małej łyżeczki wyjmij orzeszki ziemne w polewie czekoladowej i umieść je jako cukierki lub pojedyncze jądra orzeszków ziemnych na pergamin, folię spożywczą lub plastikową folię, aby można było łatwo usunąć orzechy. Wyślij orzeszki ziemne w polewie czekoladowej do zamrożenia w lodówce na 30-40 minut. Gdy czekolada jest całkowicie zamrożona, deser jest gotowy.
Zobacz także przepis wideo o tym, jak zrobić orzechy cukrowe w polewie czekoladowej.
