Pyszne, aromatyczne i cudownie zdrowe - prażone orzeszki ziemne z miodem. Jak ugotować wspaniały deser na wakacje lub po prostu tak, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku gotowanie prażonych orzeszków ziemnych z miodem
- Przepis wideo
Prażone orzeszki ziemne w miodzie to smaczny i sycący herbaciany przysmak. Zaczynając jeść smaczną ucztę, nie można przestać. Przekąska może być stosowana jako samodzielny posiłek, w połączeniu ze świeżymi owocami lub przyozdobiona deserami. Pieczone orzeszki można zabrać ze sobą w drogę, do pracy i szkoły na przekąskę. Orzeszki ziemne są nie tylko pysznym i pożywnym produktem, ale również przynoszą ogromne korzyści zdrowotne, zwłaszcza w połączeniu z miodem. Zawiera znacznie mniej tłuszczu niż większość rodzajów orzechów. Jest bogaty w witaminy B i D, minerały, aminokwasy nasycone i nienasycone. Rośliny strączkowe są bogate w białka, które są łatwo trawione i przyswajalne przez organizm. Surowiec dobrze radzi sobie z problemami potencji i układu rozrodczego. Dlatego orzeszki ziemne muszą być regularnie spożywane przez silną połowę ludzkości, zwłaszcza w wieku dorosłym.
Idealnie nadaje się do gotowania takiego półfabrykatu latem, kiedy miód jest świeży, płynny i przezroczysty. Zimą miód jest często pokryty cukrem i twardy. Istnieją jednak rodzaje miodu, w których proces cukrowy nie jest tak intensywny. To akacja, kasztan i maj, a także miód zebrany w Grecji. Do tej kategorii można również zaliczyć miód lipowy, jednak nie ma on konsystencji płynnej, lecz pastowatej. Jeśli masz twardy miód i chcesz go podgrzać, aby stał się miękki, należy to zrobić w kąpieli wodnej, aby się nie przegrzać. Należy pamiętać, że miodu nie wolno podgrzewać powyżej 40°C. Dlatego w żadnym wypadku nie doprowadzaj go do przejrzystości, wystarczy, że tylko trochę się rozmrozi. Aby zapobiec słodzeniu miodu, trzymaj go w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej, idealne warunki do słodzenia to 10-15 ° C.
- Zawartość kalorii na 100 g - 440 kcal.
- Porcje - 300 g
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Prażone orzeszki ziemne - 300 g
- Olej roślinny - 0,5 łyżeczki
- Miód - 1-1, 5 łyżek
Krok po kroku gotowanie prażonych orzeszków ziemnych z miodem, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej bezzapachowy olej roślinny do wygodnego, głębokiego pojemnika.
2. Dodaj miód do masła. Jeśli miód jest gęsty, najpierw rozpuść go w kąpieli wodnej do płynnej konsystencji.
3. Masło wymieszać łyżką z miodem do uzyskania jednorodnej płynnej masy.
4. Obierz orzeszki ziemne i włóż je do miski z miodem. Jeśli orzeszki ziemne są surowe, usmaż je na czystej, suchej patelni. Następnie schłodzić do temperatury pokojowej. Jak prawidłowo upiec orzeszki ziemne, szczegółowy przepis ze zdjęciem można znaleźć na stronach witryny za pomocą paska wyszukiwania.
5. Wymieszaj orzeszki ziemne, aby każde ziarno było pokryte miodową glazurą.
6. Połóż orzeszki ziemne na pergaminie z cienką warstwą oleju.
7. Rozłóż orzeszki równomiernie w równej warstwie. Pozostaw do zamrożenia na świeżym powietrzu lub wyślij do lodówki. Smażone orzeszki ziemne z miodem można jeść po stwardnieniu miodu. Jeśli chcesz, aby orzechy oddzieliły się od siebie, rozłóż je na pergaminie, aby się nie dotykały.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania orzeszków ziemnych w karmelu - kuchnia gruzińska.
