Przepis krok po kroku na pyszne soczyste naleśniki z kwaśnym mlekiem i jabłkami. Funkcje gotowania, przepisy wideo.
Naleśniki z kwaśnego mleka to popularne domowe wypieki, które mogą być świetnym śniadaniem lub pysznym dodatkiem do herbaty. A jeśli do ciasta dodasz jabłka, będziesz mógł nadać im lekkość i słodko-kwaśny posmak. Następnie przepis ze zdjęciem naleśników z kwaśnym mlekiem z jabłkami.
Zobacz też jak zrobić naleśniki z mąki kukurydzianej.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 199 kcal.
- Porcje - 5
- Czas gotowania - 35 minut
Składniki:
- Zsiadłe mleko - 200 ml
- Mąka - 2 łyżki.
- Cukier - 3 łyżki
- Soda - 1 łyżeczka
- Jabłka - 2 szt.
- Olej roślinny - 40 ml
Krok po kroku przygotowanie puszystych naleśników z kwaśnym mlekiem i jabłkami
1. Przygotuj głęboką miskę. Rozbij tam jajka, dodaj cukier i mieszaj do uzyskania gładkości.
2. Zsiadłe mleko powinno mieć temperaturę pokojową. Jeśli jest za zimno, podgrzej trochę. Wlej mleko do ciasta.
3. Zgodnie z przepisem na naleśniki z kwaśnym mlekiem z jabłkami dodaj przesianą mąkę w częściach, dodaj sodę.
4. Ciasto nie powinno być płynne. Pozostaw na 20 minut, aby było pełniejsze i bardziej przewiewne.
5. Jabłka obrać, natrzeć na grubej tarce. Dodaj do ciasta i płynnie wymieszaj od dołu do góry. W razie potrzeby dodaj kolejne 2-3 łyżki stołowe. mąka (jeśli jabłka były soczyste).
6. Dobrze podgrzej patelnię, lekko posmaruj olejem roślinnym i rozłóż ciasto łyżką. Smażyć pod przykryciem przez 5-7 minut.
7. Za pomocą łopatki odwrócić naleśniki na drugą stronę i już bez przykrycia smażyć naleśniki w kwaśnym mleku z jabłkami przez 3-5 minut, aż będą ugotowane.
8. Pyszne i puszyste naleśniki z kwaśnym mlekiem z jabłkami gotowe! Podajemy je na gorąco z miodem. Naleśniki na zimno są pyszne z gorącym kakao lub kawą z mlekiem.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Placki z jabłkami, bujne
2. Jak gotować naleśniki z jabłkami
