Jeśli uwielbiasz serwować stół pysznie i pięknie, to przepis jest specjalnie dla Ciebie. Rolada jajeczna to świetna przekąska, którą można nadziewać wszelkiego rodzaju nadzieniami. W tym przepisie proponuję zrobić go z topionym serem i czosnkiem.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Bułka jajeczna to świetna przekąska lub lekkie śniadanie. Takie danie może ugotować nawet dziecko, proces jest bardzo szybki, wygląda imponująco, żołądek nie jest ciężki, smak lekki i jednocześnie bogaty. A nadzienie jest bardzo różnorodne: paluszki krabowe, kiełbasa, grzyby, ryby, mięso, pasztet, twarożek i wiele innych. Mam dzisiaj nadzienie serowo-czosnkowe. Rezultatem są pyszne koła. Danie podawać na szerokim talerzu i w razie potrzeby udekorować gałązką ziół. Każda gospodyni będzie zachwycona taką rolką.
Ten przepis może pomóc, gdy intruzi są na wyciągnięcie ręki. W końcu główne produkty do jego przygotowania są zawsze dostępne w domu. Cóż, możesz wymyślić dowolne nadzienie, nawet słodkie. Po opanowaniu tego przepisu możesz dalej z nim eksperymentować. Na przykład upiecz kilka ciast, a każdą warstwę z różnymi nadzieniami, takimi jak bułka z lawaszu. Wtedy pierścienie będą większe, a przystawka bardziej uroczysta.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 100, 4 kcal.
- Porcje - 1 bułka
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Jajka - 4 szt.
- Ser topiony - 200 g
- Ser twardy - 100 g
- Czosnek - 2-3 ząbki
- Sól - szczypta
- Majonez - 50 g
- Rafinowany olej roślinny - do smarowania pergaminu
Robienie bułki z jajek
1. Wbij jajka do głębokiej miski.
2. Dopraw je szczyptą soli i dobrze ubij, ale nie spieniaj.
3. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce i dodaj do masy jajecznej. Dobrze wymieszaj jedzenie.
4. Wybierz blachę do pieczenia 20x30 cm, wyłóż ją pergaminem do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym i wlej masę jajeczną. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i wyślij jajka do pieczenia przez 10-15 minut. Skórkę jajka przygotowuje się bardzo szybko, gdy tylko jajka są gotowe, natychmiast wyjmij je z piekarnika.
5. Wyjmij skórkę jajka z formy, połóż drugą stronę na płaskiej powierzchni i ostrożnie wyjmij pergamin.
6. Podczas pieczenia ciasta przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, zetrzyj przetworzony ser. Aby łatwiej było się ocierać, namocz go w zamrażarce na około 20 minut.
7. Obierz czosnek i przepuść przez prasę.
8. Dodaj majonez i szczyptę soli do pojemnika.
9. Dobrze wymieszaj jedzenie, aż będzie gładkie. Skosztuj nadzienia. W razie potrzeby możesz dodać drobno posiekane warzywa, paluszki krabowe, posiekane oliwki itp.
10. Na skórkę jajka nałożyć cienką warstwę nadzienia serowego.
11. Delikatnie zwiń ciasto w rolkę, lekko dociskając, aby było ciasne.
12. Owinąć rolkę folią spożywczą i pozostawić na pół godziny w lodówce, aby utrwalić jej kształt.
13. Następnie zdejmij folię spożywczą i pokrój rolkę na krążki o grubości około 5-7 mm i podawaj na stole.
Zobacz także wideoprzepis na to, jak zrobić bułkę jajeczną z roztopionym serem, paluszkami krabowymi i ziołami.
