Sałatka z kurczakiem i jabłkiem jest nie tylko apetyczna, smaczna i łatwa w przygotowaniu, ale także bardzo zdrowa. Dodatkowo zawiera minimalną ilość kalorii i tłuszczu. Właśnie tego potrzebują współczesne kobiety!
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Sałatki mogą stanowić osobne obfite i wysokokaloryczne danie lub mogą stać się pomocnikami w walce z nadwagą. Takie sałatki przygotowywane są głównie z lekkich, a jednocześnie zdrowych i satysfakcjonujących produktów. Proponuję zrobić sałatkę z kurczakiem i jabłkami. Kurczak doskonale zaspokaja głód, jest doskonale strawny i nie dodaje wagi. Ponadto jest bogaty w białko. Jabłka natomiast dodadzą potrawie pikantnych nut, wzbogacą je witaminami, odświeżą i w zabawny sposób ozdobią danie.
Sałatka o świeżym, jasnym i bogatym smaku, a przy tym lekka, będzie wspaniałym daniem, szczególnie dla tych, którzy podążają za liniami ciała. Do sałatek wybierz majonez o niskiej zawartości tłuszczu, około 30%. A jeśli gorliwie podążasz za swoją sylwetką, użyj naturalnego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, kefiru lub oleju roślinnego.
Danie nie musi zawierać tylko tych 2 składników. W końcu widzisz, to bardzo nudne. Orzechy włoskie, seler, jajka, ser, szpinak, awokado, nasiona itp. są uważane za świetne z kurczakiem i jabłkami. Nie bój się jednak eksperymentować, trudno zepsuć sałatkę z kurczakiem i jabłkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 169 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 20 minut na pokrojenie sałatki, plus czas na gotowanie i schłodzenie mięsa i jajek
Składniki:
- Filet z kurczaka - 2 szt.
- Ser - 200 g
- Jajka - 2 szt.
- Jabłka - 1 szt.
- Majonez - 2 łyżki
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Sól dla smaku
Gotowanie sałatki z kurczaka i jabłka:
1. Przed rozpoczęciem gotowania należy najpierw ugotować lub usmażyć filet z kurczaka. Jeśli chcesz sałatkę dietetyczną, ugotuj mięso, a jeśli nie boisz się dodatkowych kalorii, usmaż je na patelni na oleju. Wolałem to ugotować. Dlatego umyty filet włóż do rondla, napełnij wodą pitną i gotuj na małym ogniu przez pół godziny po ugotowaniu. Nie zapomnij posolić fileta.
2. Gotowy kurczak zmięknie i stanie się biały. Wyjąć z bulionu i pozostawić do ostygnięcia. Nie wylewaj bulionu, ale użyj go do przygotowania pierwszego dania.
3. Następnie pokrój filet na średnie kawałki i wyślij do salaterki.
4. Jajka są również wstępnie gotowane, aż ostygną. Aby to zrobić, włóż je do rondla z zimną wodą, połóż na kuchence, gotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut. Następnie zanurzamy w pojemniku z zimną wodą do ostygnięcia, zimne jajka obieramy, kroimy w kostkę i po filetach przesyłamy do salaterki.
5. Pokrój ser w kostkę i dodaj do wszystkich potraw.
6. Umyj jabłko, osusz bawełnianym ręcznikiem i usuń nasiona. Polecam preferowanie odmian słodko-kwaśnych. Nie musisz obierać jabłek, chociaż ta opcja jest opcjonalna. Możesz to odciąć, jeśli chcesz. Następnie pokrój jabłko w kostkę.
7. Umieść wszystkie jedzenie w misce.
8. Wymieszaj majonez z musztardą i solą.
9. Dodaj sos do miski sałatkowej do jedzenia.
10. Dobrze wymieszaj składniki do uzyskania gładkiej konsystencji i włóż sałatkę do lodówki, aby lekko ostygła. Po pół godzinie możesz podać go do stołu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kurczakiem i jabłkami.
