Sałatka z jajkiem, cebulą i serem uważana jest za pożywne i zdrowe danie. I nawet jeśli jest doprawiona majonezem, jedzenie jest nadal zdrowe, bo majonez jest używany wyłącznie w domu.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Jajka, cebula i ser to produkty niedrogie, smaczne i współgrające z wieloma składnikami. Istnieje wiele opcji ich przygotowania, ale każdy przepis zasługuje na szczególną uwagę. Dziś przygotujemy niesamowitą sałatkę, która będzie godna zająć miejsce na świątecznym stole. Potrafi przygotować na różne sposoby. Po pierwsze, cebula może być używana zarówno ze świeżych zielonych piór, jak i cebuli. Po drugie, jajka można gotować na twardo lub smażyć na wykwintne naleśniki lub jajecznicę. Po trzecie, różnorodność serów zmieni smak gotowej sałatki. Może być przetwarzany i ser feta i mozzarella oraz odmiany twarde itp.
Ponadto do sałatki można dodać dowolne inne składniki, takie jak jabłka lub gruszki. Te pokarmy sprawią, że twoje jedzenie będzie bardziej soczyste. Taką sałatkę może stworzyć każdy, niezależnie od umiejętności. Rezultat nadal zachwyci dom i wszystkich wybrednych gości. Ponieważ sałatka okazuje się lekka, nie tylko ze względu na składniki, ale także ze względu na niezwykłą świeżość. Proporcje produktów można zmieniać dodając mniej lub więcej dowolnego produktu, w zależności od upodobań smakowych.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 147 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut na krojenie jedzenia, plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Jajka - 5 szt.
- Cebula - duża pęczek
- Ser twardy - 100 g
- Majonez domowy - do dressingu
- Sól - szczypta lub do smaku
Przygotowanie sałatki z jajkiem, cebulą i serem krok po kroku:
1. Cebulę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i drobno posiekać.
2. Zanurz jajka w pojemniku z zimną wodą i umieść je na kuchence. Zagotuj na średnim ogniu, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut, aż będzie stroma. Następnie przenieś do pojemnika z lodowatą wodą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Zmień wodę w razie potrzeby. Gdy jajka całkowicie ostygną, obierz je i pokrój w drobną kostkę.
3. Zetrzyj ser na grubej lub średniej tarce. W razie potrzeby możesz pokroić go w małe kostki.
4. Włóż całe jedzenie do dużej salaterki, dopraw solą i majonezem. Dobrze wymieszaj, posmakuj, w razie potrzeby dostosuj dodając sól lub ulubione przyprawy i wstaw do lodówki na 15 minut. Po tym czasie można podać sałatkę.
Jak zrobić majonez domowej roboty, przepis ze zdjęciami krok po kroku można znaleźć na stronach witryny. Ale pokrótce przytoczę technologię. Jajka (1 szt.), Cukier (0,5 łyżeczki), sól (0,5 łyżeczki) i musztarda (na czubku noża), ubij mikserem. Następnie wlej olej roślinny (160 ml) cienkim strumieniem. Ubijaj jedzenie, aż mieszanina będzie miała pożądaną konsystencję.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z jajka i zielonej cebuli.
