Kolejny eksperyment z persimmonem, który równie dobrze może znaleźć się na świątecznym stole - persimmon w panierce czekoladowo-orzechowej. Umiarkowanie słodki, z lekką goryczką i z czekoladą! To jest pyszne! Pomóż sobie! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Persimmon to pyszny, soczysty i bardzo zdrowy owoc. Od dawna cieszy się popularnością w naszym kraju ze względu na swój niepowtarzalny smak i soczysty miąższ. Najczęściej spożywany jest na świeżo. Ale robi wspaniałe sałatki i przekąski, niesamowicie pyszne napoje i desery. Na przykład w połączeniu z polewą czekoladową i kruszonymi orzechami włoskimi te pomarańczowe owoce są naprawdę pyszne! Luksusowy deser - persimmon w panierce czekoladowo-orzechowej. Wszystkie produkty są ze sobą harmonijnie połączone. Na deser pracują jako jeden zgrany zespół, pracując na wspaniały wynik.
Delikatność zachwyca jasnym kolorem, niesamowitym połączeniem aromatów i elegancką prezentacją. Z gośćmi zawsze będzie sukcesem. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, poradzi sobie z tym każdy początkujący kucharz. Wystarczy wybrać najbardziej dojrzałą, ale elastyczną persimmon - to sprawia, że taki deser jest najlepszy! Jeśli persimmon jest bardzo cierpka, możesz zrobić ją słodką za pomocą zamrażarki. Aby to zrobić, należy go zamrozić i rozmrozić. Ale zwykle do takich deserów używa się odmiany Sharon, która nie jest gorzka. Orzechy włoskie można zastąpić okruchami ciastek, herbatnikami, goframi, orzeszkami ziemnymi …
Zobacz także, jak zrobić deser persimmon i twarożek na stół noworoczny w 5 minut.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 396 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut plus 30 minut na zestalenie
Składniki:
- Szaron persymona - 1 szt.
- Orzechy włoskie - 50 g
- Czekolada gorzka - 90 g
Przygotowanie persymony krok po kroku w panierce czekoladowo-orzechowej, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj persimmon i osusz ręcznikiem papierowym. Usuń łodygę i pokrój owoce na 10 ćwiartek.
2. Umieść orzechy włoskie w torbie, aby nie rozsypały się po całej kuchni, i za pomocą wałka do ciasta rozbij je na mniejsze kawałki.
3. Dostosuj rozmiar miękiszu orzechowego według własnego uznania. Zalecam nie kruszyć orzechów do konsystencji mąki, ale zostawiać je w większych kawałkach, aby dobrze wyczuć ich smak.
4. Połam czekoladę na kawałki i włóż do głębokiej małej miseczki.
5. Rozpuść czekoladę do miękkości. Upewnij się, że się nie zagotuje, w przeciwnym razie nabierze goryczy, której nie będzie można się pozbyć. Czekoladę można roztopić w łaźni parowej lub w kuchence mikrofalowej.
6. Zanurz każdy kawałek persimmon w polewie czekoladowej.
7. Rozłóż persymony w czekoladzie na pergaminie lub folii do pieczenia, aby móc je później łatwo usunąć.
8. Dopóki polewa czekoladowa będzie miękka, posyp persymony pokruszonymi orzechami.
9. Wyślij persymony w panierce czekoladowo-orzechowej do lodówki, aby zamroziły się na pół godziny. Następnie wyjmij deser z papieru, połóż go na półmisku i zacznij degustować kieliszkiem schłodzonego szampana lub filiżanką kawy.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić persymony w czekoladzie.
