Dlaczego jedna z odmian persimmon nazywa się czekoladą? Czym jest Sharon? Kiedy trzeba i nie jeść persimmon i ile to kalorii, czytaj dalej. Persimmon to jadalny owoc drzewa z rodzaju Diospyros, należący do rodziny Ebony. Jej ojczyzną są Chiny.
Jest koloru jasnożółtego, pomarańczowego, ciemnoczerwono-pomarańczowego, jego średnica może wynosić od 1,5 do 9 cm, a waga od 80 do 500 gramów.
Wielu nazywa to „wiśnią zimową”, „pożywnym jabłkiem”, „brzoskwinią chińską”, „wyborem dla smakoszy” i wreszcie „pokarmem bogów”. Przeczytaj: jak uprawiać persymony.
Odmiany persymony
- język japoński - różni się dość dużym rozmiarem, cierpkim smakiem. Z Chin rozprzestrzenił się do Azji Wschodniej i Japonii. Jest to najczęstszy typ.
- Sharon to hybryda jabłka i persymony japońskiej. Jest bardzo smaczny i mniej lepki. Skóra Sharon jest cienka i błyszcząca, ale w ogóle nie ma kości. Różni się od innych rodzajów persimmon twardszą miazgą, którą „dostał” z jabłka. Smakuje jak morela, pigwa i jabłko. Jagody dojrzewają w październiku i mogą długo nie tracić smaku. Warto również zauważyć, że im bardziej jest na mrozie i mrozie, tym staje się słodszy.
- Kaukaski - smakuje jak daktyle i rośnie w całej przestrzeni postsowieckiej. Owoce są małe, mają cierpki i cierpki smak.
- Czekolada (chrząszcz) - wzięła swoją nazwę od koloru owocu. Niedojrzałe owoce są zielone, a dojrzałe są brązowe. Miąższ chrząszczy ma przyjemny aromat, słodycz i kremową strukturę.
Jest jeszcze jeden interesujący fakt: jeśli ten owoc pochodzi z kwiatu żeńskiego, to króliczek jest owocem kwiatu męskiego. Jeśli owoce chrząszcza zostaną usunięte twarde i niedojrzałe i umieszczone w ciepłym miejscu chronionym przed słońcem, to po kilku dniach będą już brązowe i staną się znacznie bardziej miękkie.
Kompozycja persymony
Owoce persymony zawierają przeciwutleniacze, sacharozę, glukozę, witaminę C, kwas cytrynowy i jabłkowy, prowitaminę A, dużą ilość pierwiastków śladowych: żelazo, miedź, wapń, potas i mangan. Zawiera również dużo beta-karotenu i magnezu.
Zawartość kalorii w persimmon
na 100 g to 53 kcal:
- Białka - 0,5 g
- Tłuszcz - 0, 0 g
- Węglowodany - 16,8 g
Przydatne właściwości persimmon
- Jesteś zestresowany, nie możesz się uspokoić i poprawić swoich wyników? Następnie zjedz trochę pomarańczy! Wszystko to za sprawą antyoksydantów, które ponadto skierowane są przeciwko wolnym rodnikom w ludzkim ciele.
- „Owoc pomarańczy” to doskonały produkt dietetyczny, a jednocześnie doskonale zaspokaja głód.
- Jeśli masz ból gardła, możesz go przepłukać świeżo wyciśniętym sokiem z dojrzałego owocu, rozcieńczonym ciepłą przegotowaną wodą. W wyniku kilku płukań znikną objawy przeziębienia.
- W przypadku chorób nerek zaleca się stosowanie persimmonu, który ma działanie moczopędne i jest w stanie usunąć z organizmu sole.
- Dzięki prowitaminie A owoc ten pomaga zachować wzrok.
- Zawartość jodu w tym owocu zapewnia prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, dlatego kilka sztuk dziennie przyda się osobom cierpiącym na tę chorobę.
- W przypadku anemii, gdy w organizmie nie ma wystarczającej ilości żelaza, persymony również będą miały korzystny wpływ. Wskazany jest nie tylko do stosowania w anemii z niedoboru żelaza, ale również polecany przy stanach przemęczenia, gruźlicy, miażdżycy oraz chorobach układu krążenia.
- Istnieją przydatne właściwości dla osób cierpiących na nadciśnienie, ponieważ normalizują ciśnienie krwi.
- Ten owoc jest przydatny w chorobach płuc: zapaleniu płuc i przewlekłym zapaleniu oskrzeli.
- Soczysty miąższ owoców jest doskonałym środkiem bakteriobójczym i ściągającym. Dlatego w medycynie ludowej służy do leczenia ran. W tym celu obrany owoc nakłada się bezpośrednio na ranę lub oparzenie.
Persimmon w kosmetologii: uczy się z niej skutecznych masek przeciwstarzeniowych, które działają tonizująco, zwężają pory i są środkiem profilaktycznym przeciwko pojawieniu się trądziku i trądziku.
W krajach Wschodu wytwarza się z niego melasę, suszone owoce, a nawet cydr, wino i piwo. A w Japonii niedojrzała persimmon służy do robienia słynnej wódki - sake.
Szkody i przeciwwskazania Persimmon
Pomimo tak bogatej listy przydatnych właściwości, persimmon wciąż szkodzi. Przeciwwskazania:
- Dzieci poniżej 3 roku życia nie mogą jeść.
- Na zaparcia i choroby adhezyjne.
- Z cukrzycą.
- Z ciężką otyłością.
Prawie wszystkie jego szkody wynikają z zawartych w nim garbników. Taniny w reakcji z sokiem żołądkowym tworzą lepką, lepką mieszaninę, następnie pojawiają się grudki. Dlatego nie można przejadać się persimmonami, ponieważ jest to obarczone rozwojem ostrej niedrożności jelit. Wszystko powinno być z umiarem!
Obejrzyj film, jakie są zalety persymony dla ludzkiego ciała:
[media =
